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    3. レンジで作る!スクエアショートケーキ

    レンジで作る!

    スクエアショートケーキ

    オーブンがなくてもホットケーキミックスとレンジで作れる!クリームやフルーツを変えて色々なアレンジができます♪おもてなしにもおすすめです。

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    • 調理時間 約60分
    • カロリー

      376kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      《下準備》卵は常温に戻す。

    2. 2.

      いちごはへたを切り落とし、8個は飾り用に取り分ける。残りの4個は縦半分に切る。

    3. 3.

      【生地】ボウルに牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。

      TIPS

      少しとろみが出るまで混ぜてください。

    4. 4.

      別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて帯状にトロトロと落ちるくらいまで泡立てる。

    5. 5.

      ホットケーキミックスを加え、底から持ち上げて切るように混ぜる。3をまわし入れ、切るように混ぜる。

      TIPS

      ホットケーキミックスは表面にまんべんなく行き渡るように入れてください。

    6. 6.

      耐熱皿にクッキングシートを敷き、5を1/2量流し入れて広げる。ふんわりとラップをする。600Wのレンジで1分30秒加熱する。粗熱をとり、ラップで包んで冷ます。同様に、計2枚作る。

      TIPS

      耐熱皿は底の大きさが、13cm×17cmの厚みのあるグラタン皿を使用しています。

    7. 7.

      【クリーム】ボウルに生クリーム、砂糖を入れ柔らかいツノが立つまで泡立てる。

    8. 8.

      生地に半分に切ったいちごを、切った面を下にして並べる。クリームの1/3量をのせて、平らにならす。残りの生地をのせ、残りのクリームの2/3量を全体にぬりひろげ、冷蔵庫で2時間程休ませる。

      TIPS

      残りのクリームも冷蔵庫で冷やしておきましょう!

    9. 9.

      いちごを縦に2個ずつ間隔をあけて交互に並べる。

    10. 10.

      絞り袋にクリームを入れ、間隔をあけたところにしぼる。

    11. 11.

      お好みでセルフィーユを飾る。