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濃厚でヘルシー!

カルボナーラもやしオムレツ

もやしを一手間加えておしゃれなおかずに♪ 卵のフワフワ感ともやしのシャキシャキが絶妙の組み合わせ! もやし料理に困った時いかがでしょうか?

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    468kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ベーコンは細切りにし、にんにくはみじん切りにする。卵と粉チーズは混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、にんにく、ベーコンを加えて、香りがたったらもやしを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    薄力粉を加えて全体に絡ませ、牛乳、コンソメ、塩を加えて少し煮立たせ、卵と粉チーズを混ぜたものを入れて混ぜ合わせてこしょうで味を整えて取り出す。

  4. 4.

    卵をボウルに割り入れて混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を流し入れ、菜箸で少し混ぜて真ん中に炒め合わせた材料を入れ、巻いて器に盛る。