みんな大好き♪
ひき肉とポテトのオムレツ
調理時間
約30分
カロリー
433kcal
費用目安
200円前後
お肉の旨味を吸ったポテトが美味しい♪ たっぷり具材で食べ応えも◎ お子様にもおすすめな一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
2
じゃがいもは小さめの角切りにして水にさらし、水気を切る。玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、じゃがいもを入れて弱めの中火で炒め、透き通ってきたらひき肉を加える。
4
ひき肉から油が出てきたら、しょうゆを加えて炒め合わせる。
5
別のフライパンにバターを入れて熱し、卵を流し入れて半熟になるまで焼き、4をのせて包み、半月型に成型する。器に盛ってケチャップをかける。
レビュー
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- ひき肉、じゃがいも、玉ねぎと卵さえあればすぐ出来るので、わが家の定番料理です。 じゃがいもをレンジでチンしてから炒めると、早く火が通り、時短にもなります。
さち
いつも具なしのオムレツばかりだったので、ボリュームがあり美味しかったです😊中身の具の味が少し薄かったので次は、気を付けてまたチャレンジします🎵あおちゃん
じゃがいもが入ってるわりに簡単に出来ました。美味しく、ボリュームもあり、高校生息子は満足そうでした。 また作りたいと思います！hn
醤油小さじ1/2を小さじ2と間違えたけど美味しかった。じゃがいもはもう少し小さく切ってもよかった。たまごは4つだと分厚すぎたので3つでいい
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ばあばちゃん