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ツルツル食べれる♫

明太卵とじにゅうめん

明太子のプチプチ感と卵を合わせてさっと作れる 何回でも食べたくなる味わい! そうめんの細さがスープに絡む♫

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    明太子は真ん中に切り込みを入れ、中身を取り出す。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

  4. 4.

    鍋にめんつゆ、水を入れて加熱し、煮立ったら明太子を加えて、2をまわし入れ、半熟状になるまで加熱する。

  5. 5.

    器にそうめんを盛り、4をかけて細ねぎをちらす。

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そうめん