DELISH KITCHEN
  1. ラーメンの王道!醤油ラーメン

ラーメンの王道!

醤油ラーメン

【2018年6月リニューアルレシピ】お家で手軽に作れる醤油ラーメンのご紹介です♪スープは家庭にある調味料で手作りします。麺をゆでてスープに入れてお好きな具材をのせたら完成です。煮卵やほうれん草、海苔などトッピングを変えてお楽しみください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    493kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 中華麺 1袋
  • チャーシュー2枚
  • 煮卵 1個
  • メンマ適量
  • ねぎ 適量
  • ☆スープ用調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • お湯300cc

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、中華麺を表記時間通りゆでる。

  2. 2.

    器に☆を入れて混ぜ、中華麺を入れる。

  3. 3.

    2にチャーシュー、煮卵、味付きメンマ、ねぎをのせる。

レビュー

(31件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • はにゃにゃんだー
    ごま油が切れていたので、量を減らしてラー油で代用! ピリ辛で美味しかったです☆ 自分でラーメンのスープを作れるとは感激しましたー(๑´ڡ`๑)
  • ぴな丸
    2021.8.21追記 鶏ガラスープに加え粉末のあごだしを小さじ1足し、お湯は味を見ながら気持ち少なめで280cc程度にしたら、深みがある和風だしラーメン風になりさらに好みの味になりました〜。オススメです。ごま油は必要ですね。 --- 鍋用に購入した中華麺が余り、スープが自宅で簡単に作れてとても助かりました。すっきりさっぱりした味で、鶏ガラのだしも効いていておいしかったです。途中でチューブにんにくを追加して深みが出ました。次回はお湯を250ccにしてみようかな。
  • sora
    とても美味しいです😉 ラーメンが食べたい気分になった時によく作ります😚🍜
  • マハロン
    具が味玉とネギしかなかったのですが、 家にある材料でラーメンか作れるなんて! しかも美味しい! お店の味とまではいきませんが、 チルドの醤油ラーメンより美味しかったです!

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