スープも手作り！

醤油ラーメン

Name: スープも手作り！ 醤油ラーメン
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 1人分
Ingredients: 中華麺 1袋; チャーシュー 2枚; 煮卵 1個; メンマ 適量; ねぎ 適量; 鶏ガラスープの素 小さじ1; ごま油 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; お湯 300cc

4.2

(

105件

)

調理時間
約15分
カロリー
493kcal
費用目安
300円前後

炭水化物
67.9g
脂質
12.6g
たんぱく質
23.3g
糖質
64.8g
塩分
6.5g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【2018年6月リニューアルレシピ】お家で簡単に作れる醤油ラーメンのご紹介です。家庭にある調味料でスープを手作りできるのが人気のレシピ！自分好みの味に調整できるので美味しいラーメンが出来上がります。麺をゆでてスープに入れてお好きな具材をのせたら完成です。煮卵やほうれん草、海苔などトッピングを変えてお楽しみください♪

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材料【1人分】

中華麺 1袋
チャーシュー2枚
煮卵 1個
メンマ適量
ねぎ適量
☆スープ用調味料
鶏ガラスープの素小さじ1
ごま油小さじ1
しょうゆ大さじ1
お湯300cc

料理を楽しむにあたって

手順

1
鍋に湯をわかし、中華麺を表記時間通りゆでる。
2
器に☆を入れて混ぜ、中華麺を入れる。
3
2にチャーシュー、煮卵、味付きメンマ、ねぎをのせる。

よくある質問

Q
他に手作りラーメンのレシピはありますか？
A
豚肉ともやしのピリ辛つけ麺こちらや完熟トマトの冷やしつけ麺こちらなどがあります。
Q
めんつゆを使ったラーメンのレシピを教えていただきたいです。
A
豚肉と夏野菜のピリ辛麺こちらや豆乳のさっぱりラーメンこちらなどがあります。
Q
インスタントラーメンのアレンジレシピはありますか？
A
サンラータン麺こちらやカルビラーメンこちらなどがあります。

レビュー

4.2

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105件

)

※レビューはアプリから行えます

どらむかん
チャーシューのメンマの代わりに、別レシピにあったあんかけもやしをのせてみました。醤油ラーメンって、市販のスープがなくても簡単に自宅で作れるのですね。美味しかったです。ごちそうさまでした。
くまきち
とっても美味しかったです‼️ 家にある調味料でラーメンスープが作れるなんて～🎵 しかも旨い‼️ 冷凍ほうれん草(レンチン済)と、焼き海苔も足しました。最近のラーメン屋さんは、だいたいどこも、醤油ラーメンを注文しても、こってりギトギトの”豚骨醤油”ラーメンが出てきて、ゲンナリしていましたが、自分好みの醤油ラーメンが、家で手軽に作れることに感激です。
biscotte
丁度よいスープの味が出来て感動しました！１人暮らし男子でも簡単に出来ますね！
ことばゆう
常備している調味料だけで、とっても簡単に美味しく出来ました♪冷やし中華用に購入し残っていた中華麺で作れて助かりました。また作りたいです♪