麺にからめて召し上がれ♪
なすの甘辛そぼろのせそうめん

手順

1. 1

   なすは1cm角に切る。きゅうりは千切りにする。

2. 2

   耐熱容器に豚ひき肉、なす、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。取り出してほぐすようにして混ぜる。

3. 3

   鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水にさらしてぬめりを取り、水気を切る。

4. 4

   器にそうめんを盛り、きゅうり、2をのせて糸唐辛子、白いりごまをちらす。ごま油をかける。