合びきパックそのまま焼きメンチ

手順

1. 1

   合びき肉はパックのまま塩、こしょう、薄力粉を上面にふる。

2. 2

   キャベツは千切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉をパックのまま薄力粉をふった面を下にして入れる。フライ返しで整えて中火で焼き、もう片面に塩、こしょう、薄力粉を振って裏返す。ふたをして焼き、火を通して取り出しキャベツと器に盛る。

4. 4

   パン粉を加えてきつね色になるまで弱めの中火で炒め、3の上にかけて中濃ソースを添える。