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ソースなしでおいしい!

オイスターメンチカツ

オイスターソースを入れて旨味もアップ!おつまみやお弁当にもおすすめの1品です。付け合わせの野菜を添えてどうぞ。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    482kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って、粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに合びき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分にし、平らに丸める(肉だね)。

  3. 3.

    バットに薄力粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ入れて、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に肉だねに衣をつける。

  4. 4.

    フライパンに底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になり、中に火が通るまで上下を返しながら揚げる。

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