DELISH KITCHEN

食べ応え抜群!

キャベツのカレー風味メンチカツ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    332kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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一味違ったメンチカツはいかがでしょうか?スパイシーなカレーの風味が食欲をそそります♪ごはんのおかずにもぴったりの一品です。

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする。ボウルにキャベツ、塩を入れて揉み込み、5分程おいて水気をしぼる。

  2. 2

    別のボウルにキャベツ、☆を入れて粘り気がでるまでよく混ぜ、4等分にする。

  3. 3

    空気を抜きながら小判形にととのえ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。同様に計4個作る。

  4. 4

    鍋に底から4cm程の高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで3〜4分程揚げる。上下を返し、同様に揚げる。

レビュー

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(1件)

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