1. ふわふわの卵が美味!チンゲン菜と卵炒め

ふわふわの卵が美味!

チンゲン菜と卵炒め

さっと炒めることで、野菜のシャキシャキした食感を楽しめます。火の通りやすい食材ばかりなので、調理時間が短いのも嬉しいポイント。いろどりもきれいで食卓を華やかにしてくれます。ボリュームアップしたい場合は豚肉を追加しても♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    182kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は葉と茎に切り分け、葉は半分に切り、茎は縦に半分に切り、くし形に切る。

  2. 2.

    かにかまぼこはさく。

  3. 3.

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、チンゲン菜の茎、もやし、かにかまぼこを入れて強火でさっと炒め、端に寄せる。

  4. 4.

    残りのごま油(大さじ1/2)を入れ、溶き卵を入れて炒り卵を作り、チンゲン菜の葉、☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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