ふわふわの卵が美味！
チンゲン菜と卵炒め
調理時間
約15分
カロリー
182kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
5.8g
脂質
11.9g
たんぱく質
10.6g
糖質
4.2g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めることで、野菜のシャキシャキした食感を楽しめます。火の通りやすい食材ばかりなので、調理時間が短いのも嬉しいポイント。いろどりもきれいで食卓を華やかにしてくれます。ボリュームアップしたい場合は豚肉を追加しても♪
材料 【2人分】
手順
1
チンゲン菜は葉と茎に切り分け、葉は半分に切り、茎は縦に半分に切り、くし形に切る。
2
かにかまぼこはさく。
3
フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、チンゲン菜の茎、もやし、かにかまぼこを入れて強火でさっと炒め、端に寄せる。
4
残りのごま油(大さじ1/2)を入れ、溶き卵を入れて炒り卵を作り、チンゲン菜の葉、☆を加えて全体を炒め合わせる。
レビュー
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- 卵がふわふわで彩りも良く、あっさりした味付けで美味しかったです💯
納豆島
時短でできました！しかもすごく美味しくて家族にも好評でした♪少し味が濃かったかな⁈次は味付けに気をつけながら作りたいと思います。カーミット
もやしが無かったので無しで作りましたが、普通に美味しいです。 もやしから水分が出てしまいそうなので、むしろ無しで良かったかも。 鶏ガラの素と塩胡椒は適当で。 ちょっと多めだったかも(^^;;くろ
美味しかったです！
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かおちゃん