サラダチキンのっけめん

手順

1. 1

   鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにする。レタスは細切り、水菜は5cm長さ、トマトは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表記時間通りにゆで、冷水に取り、水気を切る。

3. 3

   2の鍋に鶏肉を入れて、肉に火が通るまでゆで、水にさらして水気をきる。

4. 4

   ボウルにキッコーマン濃いだし本つゆと水を入れて混ぜる。

5. 5

   器にそうめんを入れて4をかけ、具材を盛りつけ、黒こしょうをふる。