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簡単レシピ♪

イワシのレモン醤油焼き

包丁いらずなので時間がない時でも洗い物が少なく簡単に出来ます!レモン醤油の風味でごはんがすすむ1品です♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • イワシ[開き] 4尾(320g)
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    イワシは水気をふきとり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、イワシを皮目を上にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返して火が通るまで焼く。

  3. 3.

    2に☆を加えて水分を飛ばしながらからめる。

  4. 4.

    器に大葉、3を盛る。