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キャラメルで簡単に♪

キャラメルマドレーヌ

溶かして混ぜるだけで、簡単にキャラメル風味に♪甘めなので、コーヒーや紅茶と一緒にいかがですか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    220kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径7.5cmのマドレーヌ型4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。バターは耐熱容器に入れてラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、溶かす。

  2. 2.

    別の耐熱容器にキャラメル、牛乳を入れてラップをせずに、600Wのレンジで40秒加熱する。軽く混ぜて、再度40秒加熱し混ぜ、粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。2を加えて混ぜる。

  4. 4.

    3に薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、混ぜる。溶かしバターを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分おく。

    ポイント

    泡立て器で生地をすくい上げた際に、リボン状に落ちる状態になるまで混ぜましょう。

  5. 5.

    4の生地を型の7〜8分目まで流し入れて180℃に予熱したオーブンで15分焼く。粗熱がとれたら型からはずす。

    ポイント

    竹串を刺して、生地がついてこなければ、焼き上がりの合図です♪

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(4件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • ヒメ
    簡単で美味しい!何度も作っています。お菓子作りに不慣れでも美味しくできると思います。 刻みアーモンドなどを入れても美味しかったです。 家族にも美味しいと食べてもらえて、嬉しかったです!
  • むろ
    簡単でほんのり甘く美味しかったです。

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