枝豆ねじねじパン

手順

1. 1

   枝豆は解凍し、実を取り出す。

2. 2

   ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、粉チーズ、サラダ油、水を入れて混ぜる。まとまったら枝豆を加えて混ぜ、ラップをして20分休ませる。

   ポイント

   枝豆が混ざりにくいですが、生地を休ませることでなじみやすくなります。

3. 3

   生地を4等分にし、20cm程の長さに伸ばす。端と端を合わせ、輪っかになってる方を2回転ほどしてねじる。同様に計4本作る。

4. 4

   フライパンにクッキングシートを敷き、3を並べてクッキングシートの下に、水（分量外：大さじ3）を加えてクッキングシートの端を内側にしまい込んでふたをする。弱火で15分程蒸し焼きにする。

   ポイント

   クッキングシートはフライパンからはみ出ないように注意してください。水が少なくなったらその都度足しましょう。その場から離れずに調理してください。