DELISH KITCHEN
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大ぶりの具材がうれしい♪

ゴロゴロ豚バラ大根カレー

豚バラ肉の旨味が大根に染みていつもと一味違う味に♪甘くやわらかい大根の食感がやみつきに。ぜひ一度お試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    736kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2〜3人分

  • 大根 1/4本(350g)
  • 豚バラブロック肉 200g
  • 塩こしょう適量
  • サラダ油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 400cc
  • 大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • カレールウ3皿分
  • 白ごはん適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は2cm角に切り、豚肉は2cm角に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、おろししょうが、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    大根を加えて軽く焼き色がつくまで3分ほど炒める。

  4. 4.

    水、酒、和風顆粒だしを加えて煮立たせ、アクを取ってふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5.

    火を止めてカレールウを加えて溶かし、再び火をつけてあたためる。

レビュー

(1件)

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