大ぶりの具材がうれしい♪
ゴロゴロ豚バラ大根カレー
豚バラ肉の旨味が大根に染みていつもと一味違う味に♪甘くやわらかい大根の食感がやみつきに。ぜひ一度お試しください！
カロリー
736kcal
炭水化物
87.7g
脂質
32.2g
たんぱく質
16.4g
糖質
85g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2〜3人分】
手順
1
大根は2cm角に切り、豚肉は2cm角に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、おろししょうが、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、塩こしょうをふる。
3
大根を加えて軽く焼き色がつくまで3分ほど炒める。
4
水、酒、和風顆粒だしを加えて煮立たせ、アクを取ってふたをして弱火で10分煮る。
5
火を止めてカレールウを加えて溶かし、再び火をつけてあたためる。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- お肉は豚バラブロックがなかったのでホルモンを入れました。美味しかったです。大根のついでに、人参、玉葱、長ネギも入れて食物繊維も取れ半熟スクランブルエッグも加えました。 カレーは牛乳やヨーグルトや醤油やソースや香辛料などなど、色々加えて自分だけの味を見つけ出すので奥が深いです。今回も市販のルーのみでしたが機会があったらやってみようかな💧
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