大ぶりの具材がうれしい♪
ゴロゴロ豚バラ大根カレー
豚バラ肉の旨味が大根に染みていつもと一味違う味に♪甘くやわらかい大根の食感がやみつきに。ぜひ一度お試しください！
- 調理時間 約30分
カロリー
736kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2〜3人分
作り方
1.
大根は2cm角に切り、豚肉は2cm角に切る。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、おろししょうが、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、塩こしょうをふる。
3.
大根を加えて軽く焼き色がつくまで3分ほど炒める。
4.
水、酒、和風顆粒だしを加えて煮立たせ、アクを取ってふたをして弱火で10分煮る。
5.
火を止めてカレールウを加えて溶かし、再び火をつけてあたためる。
レビュー
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