大根とにんじんのミルクスープ

手順

1. 1

   大根、にんじんは1cm角に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。大根、にんじんを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして野菜がやわらかくなるまで弱火で5〜7分煮る。

4. 4

   牛乳を加え、中火で熱して全体をあたためる。