DELISH KITCHEN

旨味が詰まった♪

えのきとベーコンのミルクスープ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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えのきとベーコンを具材にしたスープをご紹介します♪パパッと作れてお手軽なのに、えのきの食感に満足感を感じられる一品です。あっさりとしたミルクスープに具材の旨味がしみ出してほっと落ち着く味わいです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切る。根元は食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。えのき、☆を加えて煮立たせ、ふたをする。えのきに火が通るまで弱火で2分煮る。

  4. 4

    牛乳を加えて中火にして熱し、全体をあたためる。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.0

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)

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  • 彗星

    ミルクのまろやかさがいい感じです もう少し具材が多くてもいいかも

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