1. 旨味たっぷり♪ピーマンとソーセージのミルクスープ

旨味たっぷり♪

ピーマンとソーセージのミルクスープ

ピーマン、玉ねぎ、ソーセージを具材にしたミルクスープを作ります。あっさりとしたミルクスープに玉ねぎ、ソーセージの旨味がしみ出して優しい味わいになります。ピーマンはさっと煮て、緑を鮮やかに仕上げることがポイントです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    188kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは1cm角に切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。横に千切りにする。

  2. 2.

    ソーセージは斜めに浅く切り込みを入れ、3等分に切る。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて色が透き通るまで炒め、ソーセージ、☆を加えて煮立たせる。ふたをして弱火で2分煮る。

  4. 4.

    ピーマンを加えて中火にし、ひと煮立ちさせる。牛乳を加え、熱して全体をあたためる。

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