1. 優しい味わい♪かぼちゃとベーコンのミルクスープ

優しい味わい♪

かぼちゃとベーコンのミルクスープ

かぼちゃ、ベーコンを具材にしたミルクスープを作ります。あっさりとしたスープにかぼちゃの優しい甘味とベーコンの旨味が加わり、ほっと落ち着く一品です。ごろっと入ったかぼちゃに食べ応えを感じられて満足感のある仕上がりになります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    211kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは皮のかたい部分をそぐようにして切り落とす。小さめの一口大に切る。

  2. 2.

    ベーコンは1.5cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。かぼちゃを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをし、かぼちゃがやわらかくなるまで弱火で8〜10分煮る。

  4. 4.

    牛乳を加え、中火で熱してあたためる。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

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