旨味たっぷり♪
切り干し大根としめじのミルクスープ
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(1件)
調理時間
約15分
費用目安
300円前後
切り干し大根、しめじ、ベーコンを具材にしたミルクスープをご紹介します♪歯ざわりがあり、旨味の詰まった切り干し大根としめじを組み合わせ、満足感のある一品に仕上げました。あっさりとしたミルクスープに旨味がしみ出してほっと落ち着く味わいです。
カロリー
173kcal
炭水化物
11.8g
脂質
11.8g
たんぱく質
6g
糖質
9.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
切り干し大根は水でよくもみ洗いをし、水気をしぼる。キッチンバサミで食べやすい長さに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。切り干し大根、しめじ、☆を加えて煮立たせ、ふたをして切り干し大根がやわらかくなるまで弱火で3〜4分煮る。
4
牛乳を加えて中火で熱し、全体をあたためる。
レビュー
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(1件)
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