旨味たっぷり♪
切り干し大根としめじのミルクスープ
切り干し大根、しめじ、ベーコンを具材にしたミルクスープをご紹介します♪歯ざわりがあり、旨味の詰まった切り干し大根としめじを組み合わせ、満足感のある一品に仕上げました。あっさりとしたミルクスープに旨味がしみ出してほっと落ち着く味わいです。
- 調理時間 約15分
カロリー
173kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
切り干し大根は水でよくもみ洗いをし、水気をしぼる。キッチンバサミで食べやすい長さに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。切り干し大根、しめじ、☆を加えて煮立たせ、ふたをして切り干し大根がやわらかくなるまで弱火で3〜4分煮る。
4.
牛乳を加えて中火で熱し、全体をあたためる。
レビュー
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