ハーブたっぷりスパイシー!
豚ひき肉のエスニックサラダ
4.6
(3件)
調理時間
約30分
カロリー
312kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
今回は豚ひき肉ですが、他のひき肉や、豚こま切れ肉などでもおいしく作れます♪ごはんと一緒に食べたり、レタスなどに巻いてお召し上がりください!
手順
1
紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切る。細ねぎは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。唐辛子は半分にちぎり、種を出す。
2
ライムは縦半分に切る。半分は4等分に切り、残りは絞る。
3
フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れて熱し、豚ひき肉を加えて中火で炒め、肉の色が変わったら☆、ライムの果汁を加え、さっと炒める。
4
ボウルに3、紫玉ねぎ、パクチー、ミント、細ねぎを入れて混ぜ、器に盛り、ライムを添える。
レビュー
4.6
(3件)
※レビューはアプリから行えます
初めてのコメントを投稿してみましょう