DELISH KITCHEN

風味広がる!

ブロッコリーの豚山椒蒸し焼き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    354kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    10.6g

  • 脂質

    22.8g

  • たんぱく質

    22g

  • 糖質

    7.9g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ボリューム満点の、ブロッコリーの豚山椒蒸し焼きのご紹介です。忙しい時でもフライパンで簡単に作れる一品♪黄パプリカとブロッコリーを入れることで彩りもきれいに仕上がります。山椒の量はお好みで調整してください。夕食の1品にいかがでしょうか。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。黄パプリカは横半分に切り、縦5mm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ブロッコリー、黄パプリカ、酒を加えてふたをし、ブロッコリーが柔らかくなるまで2分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    ☆を加えてさっと炒め合わせる。

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