食欲そそる！
ブロッコリーと豚肉のピリ辛炒め
調理時間
約15分
カロリー
388kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めて簡単！ボリューム満点なおかずレシピです。ピリッとした辛さとにんにくの風味に、お箸が進みます♪
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に切り分け、大きい場合は半分に切る。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱する。黄パプリカは食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。
3
別のボウルに★を入れて混ぜる(ピリ辛たれ)。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5
ブロッコリー、黄パプリカを加えて脂が馴染むまでさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 15分ぐらいで完成。 黄パプリカなかったので、レモンと玉ねぎ入れました！ おいしかったです！
荊姫
ブロッコリーは加熱しすぎると色悪くなっちゃうので、味付け直前に入れて合わせ調味料とサッと混ぜるだけにしました。 夫が辛いの苦手なので豆板醤なしで作りましたが、とっても美味しかったです😊ぶきっちょ
とても美味しかったです(^^)おこめ
パプリカを使わずに大きめのブロッコリーを買ったので茎の部分も千切りにして使用して作りました。味付けもピリ辛で美味しく、ブロッコリーにタレがよく絡み、やみつきでした(๑´ڡ`๑)
さゆり