DELISH KITCHEN
  1. 食欲そそる!ブロッコリーと豚肉のピリ辛炒め

食欲そそる!

ブロッコリーと豚肉のピリ辛炒め

さっと炒めて簡単!ボリューム満点なおかずレシピです。ピリッとした辛さとにんにくの風味に、お箸が進みます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    388kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ブロッコリー 1/2株
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ごま油大さじ1
  • ☆肉の下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★ピリ辛たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 豆板醤小さじ1

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に切り分け、大きい場合は半分に切る。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱する。黄パプリカは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

  3. 3.

    別のボウルに★を入れて混ぜる(ピリ辛たれ)。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    ブロッコリー、黄パプリカを加えて脂が馴染むまでさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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