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やみつきになる味!

菜の花のにんにくバター醤油パスタ

バター醤油で菜の花の香りが引き立ったパスタのご紹介です。ささみを入れることでうま味とボリュームがアップ!菜の花を使った春らしいパスタはいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    456kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    菜の花は根元の硬い部分を少し切り落とし、横半分に切る。茎の太い部分は縦半分に切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  2. 2.

    ささみは縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間1分ほど短くゆで、ゆであがりの1分前に菜の花を入れる。スパゲティのゆで汁は50cc取り分けて水気を切る。

    TIPS

    塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4.

    フライパンにバターの半量、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱する。香りが出てきたらささみを加えて焼き色がつくまで中火で焼く。☆を加えてふつふつしてきたらスパゲティ、菜の花を加え、さっと炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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  • m
    とても簡単に作れました。 時間も掛からなくて助かります。 美味しかったので3回くらい作りました。 春が過ぎて菜の花の時期が終わるのが寂しいです。
  • そら
    簡単に出来て、尚且つ美味しかったです!! また作ります♪