DELISH KITCHEN

やみつきになる味!
菜の花のにんにくバター醤油パスタ

4.5

調理時間

30

費用目安

400前後

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バター醤油で菜の花の香りが引き立ったパスタのご紹介です。ささみを入れることでうま味とボリュームがアップ!菜の花を使った春らしいパスタはいかがですか?

  • カロリー

    456kcal

  • 炭水化物

    64g

  • 脂質

    10.2g

  • たんぱく質

    23.7g

  • 糖質

    59.7g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    菜の花は根元の硬い部分を少し切り落とし、横半分に切る。茎の太い部分は縦半分に切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  2. 2

    ささみは縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間1分ほど短くゆで、ゆであがりの1分前に菜の花を入れる。スパゲティのゆで汁は50cc取り分けて水気を切る。

    ポイント

    塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにバターの半量、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱する。香りが出てきたらささみを加えて焼き色がつくまで中火で焼く。☆を加えてふつふつしてきたらスパゲティ、菜の花を加え、さっと炒め合わせる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • い〜ぺ

    1回目の時、ささみがパサついていたので、少し片栗粉をまぶしてから炒めました。 つみ菜がドンドン獲れるので何度かリピしてます。簡単で美味しくできました♪
  • amai310

    ササミをベーコンに代えて作りました。バスタ茹であがったらすぐにフライパンに入れられるよう段取りよくできたらよかったと反省。味は美味しかったです。
  • にこ

    簡単で美味しかったです。 塩コショウもふるとよいです。
  • m

    とても簡単に作れました。 時間も掛からなくて助かります。 美味しかったので3回くらい作りました。 春が過ぎて菜の花の時期が終わるのが寂しいです。

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