DELISH KITCHEN

あったか美味しい!

しょうがあんかけ鶏うどん

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    561kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トロッとあんがうどんに絡む!しょうがでさっぱり食べられる!心あったまる寒い時にぴったりの一品です!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。耐熱容器に鶏肉を入れ、酒、塩こしょうをふり、ふんわりラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、粗熱をとる。ボウルに卵を割り、混ぜる。

  2. 2

    鍋に☆を入れて熱し、沸騰したらうどんを入れて1分煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで加熱し、卵を加えて半熟状になるまで加熱する。

  4. 4

    器にあんかけうどん、食べやすく切った鶏肉、しょうが、細ねぎを盛る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(1件)

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