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あったか美味しい!

しょうがあんかけ鶏うどん

トロッとあんがうどんに絡む! しょうがでさっぱり食べられる! 心あったまる寒い時にぴったりの一品です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    561kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しょうがは千切りにする。耐熱容器に鶏肉を入れ、酒、塩こしょうをふり、ふんわりラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、粗熱をとる。ボウルに卵を割り、混ぜる。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて熱し、沸騰したらうどんを入れて1分煮る。

  3. 3.

    水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで加熱し、卵を加えて半熟状になるまで加熱する。

  4. 4.

    器にあんかけうどん、食べやすく切った鶏肉、しょうが、細ねぎを盛る。

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うどん