DELISH KITCHEN

後がけタレがくせになる!

無限豆苗もやし鍋

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    399kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    28.9g

  • たんぱく質

    22.8g

  • 糖質

    4.2g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

鍋の素がなくても美味しく簡単に作れるレシピをご紹介します。うま塩鍋つゆベースのもやしと豆苗をたっぷり使ったお手軽お鍋!にんにくと生姜、唐辛子の風味がくせになりますよ。お肉と一緒にしゃきしゃき食感を楽しめる1品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火にかけ、しょうが、唐辛子を入れて香りが立つまで炒める。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を加えて中火で肉に火が通るまで加熱し、アクをとる。

  4. 4

    3の中心をあけてもやし、豆苗を加えてさっと煮て、2のタレをかける。

よくある質問

  • Q

    おすすめのしめはありますか?

    A

    ラーメンやうどんなどの麺類を入れたり、ご飯を入れて卵で絡めても美味しくいただけます。

  • Q

    豚肉は鶏肉で代用できますか?

    A

    はい、豚肉よりもあっさりの仕上がりになりますが可能です。

  • Q

    他にもやしを使ったお鍋のアレンジレシピはありますか?

    A

    坦々餃子鍋こちらやキャベツともやしのサバ缶味噌鍋こちらなどがあります。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はっぴぃ

    香味野菜とごま油のタレが刺激的で食欲をそそります。 これがあるのとないのとでは、パンチ力が変わりそうです。 もやしも豆苗もリーズナブルで、豚小間肉も安売りの時に用意できるので、優秀な節約料理だと思いました。
  • kerori

    美味しかったです!最後にかけるタレが良いです。
  • モーリス

    好評でした。
  • SUZIE

    塩加減が足りなかったせいかいまひとつのお味でした。 でも、モヤシ、豆苗と豚コマの3つでできる鍋は優秀。 次回は塩と鶏ガラ多めで作ってみます。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事