DELISH KITCHEN

後がけタレがくせになる!

無限豆苗もやし鍋

4.6

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    399kcal

  • 費用目安

    400前後

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うま塩鍋つゆベースのもやしと豆苗をたっぷり使ったお手軽鍋です!にんにくと生姜、唐辛子の風味がくせになります♡お肉と一緒にしゃきしゃき食感を楽しめる1品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火にかけ、しょうが、唐辛子を入れて香りが立つまで炒める。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を加えて中火で肉に火が通るまで加熱し、アクをとる。

  4. 4

    3の中心をあけてもやし、豆苗を加えてさっと煮て、2のタレをかける。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • いづ

    もう何度作ったか分からないレシピです(笑) 簡単だし栄養たっぷりだし、時間がたつにつれて味が染み込み、もりもり食べれます(^^) 〆にご飯や中華麺やうどんなど、どれもピッタリ(^^) オススメです!(^^)
  • チコ

    塩加減が足りなかったせいかいまひとつのお味でした。 でも、モヤシ、豆苗と豚コマの3つでできる鍋は優秀。 次回は塩と鶏ガラ多めで作ってみます。
  • 塩さん

    ゴマの香りが良いよね❗男料理でも家内納得。

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