DELISH KITCHEN

後がけタレがくせになる!

無限豆苗もやし鍋

4.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    399kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鍋の素がなくても美味しく簡単に作れるレシピをご紹介します。うま塩鍋つゆベースのもやしと豆苗をたっぷり使ったお手軽お鍋!にんにくと生姜、唐辛子の風味がくせになりますよ。お肉と一緒にしゃきしゃき食感を楽しめる1品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火にかけ、しょうが、唐辛子を入れて香りが立つまで炒める。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を加えて中火で肉に火が通るまで加熱し、アクをとる。

  4. 4

    3の中心をあけてもやし、豆苗を加えてさっと煮て、2のタレをかける。

よくある質問

  • Q

    おすすめのしめはありますか?

    A

    ラーメンやうどんなどの麺類を入れたり、ご飯を入れて卵で絡めても美味しくいただけます。

  • Q

    豚肉は鶏肉で代用できますか?

    A

    はい、豚肉よりもあっさりの仕上がりになりますが可能です。

  • Q

    他にもやしを使ったお鍋のアレンジレシピはありますか?

    A

    坦々餃子鍋こちらやキャベツともやしのサバ缶味噌鍋こちらなどがあります。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • いづ

    もう何度作ったか分からないレシピです(笑) 簡単だし栄養たっぷりだし、時間がたつにつれて味が染み込み、もりもり食べれます(^^) 〆にご飯や中華麺やうどんなど、どれもピッタリ(^^) オススメです!(^^)
  • SUZIE

    塩加減が足りなかったせいかいまひとつのお味でした。 でも、モヤシ、豆苗と豚コマの3つでできる鍋は優秀。 次回は塩と鶏ガラ多めで作ってみます。
  • 京都美魔女

    レビューで味薄めと書いてたので、少しずつ調味料増しました! 残り物の人参、玉ねぎ、えのきも入れて作りましたが美味しかったです🤗 最後〆で中華そばを入れてラーメン🍜みたいにして食べました!!美味しかったです😋
  • 塩さん

    ゴマの香りが良いよね❗男料理でも家内納得。

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