後がけタレがくせになる!
無限豆苗もやし鍋
鍋の素がなくても美味しく簡単に作れるレシピをご紹介します。うま塩鍋つゆベースのもやしと豆苗をたっぷり使ったお手軽お鍋!にんにくと生姜、唐辛子の風味がくせになりますよ。お肉と一緒にしゃきしゃき食感を楽しめる1品です。
カロリー
399kcal
炭水化物
7.4g
脂質
28.9g
たんぱく質
22.8g
糖質
4.2g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火にかけ、しょうが、唐辛子を入れて香りが立つまで炒める。
3
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を加えて中火で肉に火が通るまで加熱し、アクをとる。
4
3の中心をあけてもやし、豆苗を加えてさっと煮て、2のタレをかける。
よくある質問
- Q
おすすめのしめはありますか?
Aラーメンやうどんなどの麺類を入れたり、ご飯を入れて卵で絡めても美味しくいただけます。
- Q
豚肉は鶏肉で代用できますか?
Aはい、豚肉よりもあっさりの仕上がりになりますが可能です。
- Q
他にもやしを使ったお鍋のアレンジレシピはありますか?
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 香味野菜とごま油のタレが刺激的で食欲をそそります。 これがあるのとないのとでは、パンチ力が変わりそうです。 もやしも豆苗もリーズナブルで、豚小間肉も安売りの時に用意できるので、優秀な節約料理だと思いました。
kerori
美味しかったです!最後にかけるタレが良いです。モーリス
好評でした。SUZIE
塩加減が足りなかったせいかいまひとつのお味でした。 でも、モヤシ、豆苗と豚コマの3つでできる鍋は優秀。 次回は塩と鶏ガラ多めで作ってみます。
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はっぴぃ