DELISH KITCHEN
今日の献立に!絶品チーズカツの人気レシピ30選【豚・鶏・ひき肉】

今日の献立に!絶品チーズカツの人気レシピ30選【豚・鶏・ひき肉】

作成日: 2023/06/28

更新日: 2024/03/28

とろっとしたチーズがおいしい!チーズカツのレシピを料理動画でご紹介します♪チーズと一緒に梅や大葉、明太子、キムチなどを入れた様々なレシピを30本ご紹介していますので、是非お好みのチーズカツを探してみてくださいね。

目次

  1. 【豚肉】チーズカツのレシピ
    1. 薄切り肉で♪チーズカツレツ
    2. 中からとろ〜り♪梅しそチーズロールカツ
    3. 中からチーズがとろけ出す!豚肉の明太チーズかつ
    4. サクサク食感♪キムチーズのロールトンカツ
    5. 中からとろーり♪トマトチーズミルフィーユかつ
    6. 今夜のメインおかずに!豚ヒレ大葉チーズカツ
    7. 豚こま肉で!明太チーズのひとくちカツ
    8. チーズとろ~り♪豚ひき肉のチーズカツ
    9. まんまるでかわいい♪チーズ入りコロコロメンチかつ
    10. さくっと!ふわっと!ちくわと大葉のチーズかつ
    11. とろっとソースが病みつきに♪Wカレーの白菜メンチ
  2. 【鶏肉】チーズカツのレシピ
    1. 中からとろ〜り♪ささみの梅しそチーズカツ
    2. とろっとチーズがおいしい♪ささみチーズカツ
    3. みんなに大人気♪チキンのコルドンブルー
    4. 揚げない!ささみのハーブチーズカツ
    5. まんぞくお弁当おかず!チキンチーズカツ
    6. いつのもチキンカツに一手間♪鶏むね肉の明太チーズチキンカツ
    7. サクッと香ばしい♪ささみのチーズマスタードカツ
    8. 中からチーズがとろーり!ささみとねぎ味噌チーズカツ
  3. 【合いびき肉】チーズカツのレシピ
    1. 肉汁ジュワー!チーズメンチカツ
    2. トマトソースでいただく♪チーズ入りメンチカツ
    3. サクサクジューシー♪白菜チーズメンチカツ
    4. ボリュームたっぷり!カレーチーズメンチカツ
    5. カット野菜を活用して♪千切りキャベツのチーズメンチカツ
    6. 熱々を食べたい!大根のチーズメンチカツ
    7. ごつごつボリューミー!チーズスティックメンチカツ
  4. 【その他】チーズカツのレシピ
    1. おつまみにもおすすめ♪牛肉の大葉チーズカツ
    2. 味付けいらず!ランチョンミートのチーズ挟みカツ
    3. サクサクとろ〜り♪ベーコンチーズカツ
    4. トマトソースをかけて召し上がれ♪チーズイン厚切りハムカツ

【豚肉】チーズカツのレシピ


  • 「チーズカツレツ」のレシピ動画

    薄切り肉で♪
    チーズカツレツ

    4.7

    (
    7件
    )

    チーズがトロッととろけるカツレツのご紹介です!薄切り肉でも満足感のあるおかずに仕上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      489kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 とろけるスライスチーズ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅しそチーズロールカツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り♪
    梅しそチーズロールカツ

    4.6

    (
    109件
    )

    定番の梅しそチーズが入ったとんかつを作ります。梅干しと大葉の爽やかな風味とマイルドなチーズが合わさって、やみつきになります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 梅干し 大葉 プロセスチーズ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉の明太チーズかつ」のレシピ動画

    中からチーズがとろけ出す!
    豚肉の明太チーズかつ

    4.3

    (
    29件
    )

    定番トンカツのアレンジレシピ♪明太子とのりの風味が相性抜群で、やみつきになる一品!おつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      652kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 明太子 とろけるスライスチーズ 焼きのり サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「キムチーズのロールトンカツ」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    キムチーズのロールトンカツ

    4.4

    (
    13件
    )

    豚ロース薄切り肉にインゲンやキムチを巻いてボリューム満点な一品に仕上げました!キムチとチーズの相性も抜群です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 いんげん キムチ プロセスチーズ 塩こしょう パン粉 サラダ油 溶き卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトチーズミルフィーユかつ」のレシピ動画

    中からとろーり♪
    トマトチーズミルフィーユかつ

    4.3

    (
    21件
    )

    トンカツの中に輪切りにしたトマトとチーズを入れたボリュームおかずをご紹介♪加熱してトロッととろけたトマトと濃厚チーズが溢れ出ます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      792kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロース薄切り肉 トマト スライスチーズ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ヒレ大葉チーズカツ」のレシピ動画

    今夜のメインおかずに!
    豚ヒレ大葉チーズカツ

    4.2

    (
    11件
    )

    淡白な豚ヒレ肉に大葉チーズを挟んでボリュームおかずに! 柔らかいヒレの間からチーズがとろーり♪ お弁当に入ってると嬉しい一品!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ヒレブロック肉 大葉 スライスチーズ 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太チーズのひとくちカツ」のレシピ動画

    豚こま肉で!
    明太チーズのひとくちカツ

    ひとくちサイズで食べやすい♪豚こま肉で作ることでやわらかくジューシーな1品に!明太子のプチプチとした食感とのびるチーズの相性は抜群です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      572kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚こま切れ肉 辛子明太子 とろけるスライスチーズ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 生パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ひき肉のチーズカツ」のレシピ動画

    チーズとろ~り♪
    豚ひき肉のチーズカツ

    4.1

    (
    125件
    )

    厚切り肉がなくてもできる!豚ひき肉で作った、お弁当にもおすすめの1品です。とろけるチーズが食欲をそそります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      544kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 玉ねぎ とろけるスライスチーズ 薄力粉 水 パン粉 サラダ油 ケチャップ 卵 塩 こしょう パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズ入りコロコロメンチかつ」のレシピ動画

    まんまるでかわいい♪
    チーズ入りコロコロメンチかつ

    4.7

    (
    10件
    )

    濃厚なトロ〜リチーズでボリュームUP!小さめサイズで、火の通りが早く、お子様も食べやすいので一石二鳥です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 玉ねぎ ピザ用チーズ 牛乳 パン粉(たね用) 塩 こしょう サラダ油 中濃ソース 薄力粉 溶き卵 パン粉(衣用)

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわと大葉のチーズかつ」のレシピ動画

    さくっと!ふわっと!
    ちくわと大葉のチーズかつ

    4.6

    (
    8件
    )

    ちくわでボリュームがさらにアップした肉巻きかつをご紹介します。 熱々チーズとさっぱりとした大葉と梅の味わいがやみつきに! おかずにはもちろんおつまみにもぴったりです♪※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年10月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      550kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 ちくわ 梅干し スライスチーズ 大葉 サラダ油 薄力粉 水 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「Wカレーの白菜メンチ」のレシピ動画

    とろっとソースが病みつきに♪
    Wカレーの白菜メンチ

    中にも外にもカレー味♡ カレー好きにはたまらない! とろっとソースがやみつきに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      500前後

    白菜 豚ひき肉 砂糖 塩 カレー粉(肉だね用) パン粉(肉だね用) 牛乳(肉だね用) 薄力粉 溶き卵 パン粉(衣用) サラダ油 カレー粉(ソース用) 牛乳(ソース用) ピザ用チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鶏肉】チーズカツのレシピ


  • 「ささみの梅しそチーズカツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り♪
    ささみの梅しそチーズカツ

    4.4

    (
    88件
    )

    ささみに梅干しペーストと大葉、チーズをはさんでサクッとフライにします♪中からとろけるチーズがたまりません。衣付けにマヨネーズを活用すればお手軽に作ることができます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ 大葉 梅干し とろけるスライスチーズ 塩こしょう マヨネーズ パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみチーズカツ」のレシピ動画

    とろっとチーズがおいしい♪
    ささみチーズカツ

    4.2

    (
    58件
    )

    ささみとスライスチーズのシンプルなカツの作り方をご紹介!あっさりと食べやすいささみがジューシーに仕上がります。とろっとしたチーズとのバランスに箸が止まらないので献立のレパートリーにも♪ささみは鶏むね肉や鶏もも肉と比べて揚げ時間が短く済むので、比較的作りやすいのがおすすめのポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ スライスチーズ 塩 こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 カット野菜[キャベツ・千切り] ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンのコルドンブルー」のレシピ動画

    みんなに大人気♪
    チキンのコルドンブルー

    4.3

    (
    14件
    )

    中からチーズがとろけだす!鶏むね肉を使ったコルドンブルーの作り方をご紹介。シンプルな食材、調味料で簡単に作れます♪迫力のある見た目で、食卓に並ぶと食欲をそそられること間違いなしの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉[皮なし] ハム スライスチーズ 塩こしょう サラダ油 溶き卵 薄力粉 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ささみのハーブチーズカツ」のレシピ動画

    揚げない!
    ささみのハーブチーズカツ

    4.1

    (
    12件
    )

    油で揚げずにトースターで作れるチーズカツはいかがですか?マヨネーズをつけることで衣代わりになります!揚げ物をしたくない日にぜひ作ってみてください♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] ハーブソルト マヨネーズ ピザ用チーズ パン粉 オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンチーズカツ」のレシピ動画

    まんぞくお弁当おかず!
    チキンチーズカツ

    3.8

    (
    12件
    )

    鶏むねで満足おかずの出来上がり♪ お子様にも喜ばれること間違いなし! お弁当にオススメの1品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      602kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 プロセスチーズ 塩こしょう マヨネーズ パン粉 粉チーズ サラダ油 マヨネーズ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉の明太チーズチキンカツ」のレシピ動画

    いつのもチキンカツに一手間♪
    鶏むね肉の明太チーズチキンカツ

    4.1

    (
    10件
    )

    さくさく衣の中にはしっとり肉ととろーり明太チーズが最高! 一手間を加えるだけで何倍にも美味しくなる1品です♪ ゆっくりと加熱することで鶏むね肉をしっとりと仕上げます♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 明太子 大葉 とろけるチーズ パン粉 塩こしょう サラダ油 卵 薄力粉 水 キャベツ(せん切り) ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみのチーズマスタードカツ」のレシピ動画

    サクッと香ばしい♪
    ささみのチーズマスタードカツ

    4.8

    (
    5件
    )

    粒マスタードの風味がピリッと効いた、チーズ入りささみカツのご紹介です!とんかつソースにケチャップを合わせたたれが相性抜群です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ スライスチーズ 粒マスタード 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 とんかつソース ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとねぎ味噌チーズカツ」のレシピ動画

    中からチーズがとろーり!
    ささみとねぎ味噌チーズカツ

    4.6

    (
    3件
    )

    ボリュームがあって満足メニュー♪ ねぎみそが美味しい! 今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      400前後

    ねぎ ささみ ピザ用チーズ  薄力粉(ささみ用) みそ サラダ油 薄力粉(衣用) 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【合いびき肉】チーズカツのレシピ


  • 「チーズメンチカツ」のレシピ動画

    肉汁ジュワー!
    チーズメンチカツ

    4.3

    (
    12件
    )

    チーズを入れたメンチカツのご紹介です♪スライスチーズを丸めて成型することで失敗も少なく仕上がりますよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      688kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 玉ねぎ 牛乳 パン粉 溶き卵 塩 こしょう とろけるスライスチーズ サラダ油 キャベツ レモン ウスターソース 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズ入りメンチカツ」のレシピ動画

    トマトソースでいただく♪
    チーズ入りメンチカツ

    4.8

    (
    6件
    )

    サックサクのメンチカツとトマトソースが相性抜群♪チーズを包んでガッツリ食べたい時やおもてなしにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      700前後

    合いびき肉 玉ねぎ モッツァレラチーズ(チェリータイプ) サラダ油 パセリ(刻み) 粉チーズ 溶き卵 パン粉 塩 こしょう カットトマト缶 ケチャップ コンソメ 塩こしょう 薄力粉 パン粉 溶き卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜チーズメンチカツ」のレシピ動画

    サクサクジューシー♪
    白菜チーズメンチカツ

    4.6

    (
    8件
    )

    チーズがとろ〜り♡衣がサクッ♪ 白菜たっぷりボリューミーメンチカツ! ごはんもすすむジューシーな味わいです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      400前後

    合びき肉 白菜 プロセスチーズ 塩 パン粉(タネ用) マヨネーズ(味付け) 黒こしょう 薄力粉 卵 パン粉(衣用) サラダ油 中濃ソース マヨネーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カレーチーズメンチカツ」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり!
    カレーチーズメンチカツ

    4.1

    (
    9件
    )

    チーズのおかげでマイルドな味わいに♪しっかり味なので、何もつけずにお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      528kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 玉ねぎ ヨーグルト[無糖] パン粉 塩 カレー粉 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「千切りキャベツのチーズメンチカツ」のレシピ動画

    カット野菜を活用して♪
    千切りキャベツのチーズメンチカツ

    4.0

    (
    3件
    )

    包丁を使わずにジューシーなメンチカツを作ります♪中からとろりとあふれ出すチーズがたまらない♪火傷に注意しながら揚げたての熱々をお楽しみください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      654kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 カット野菜[キャベツ・千切り] とろけるスライスチーズ 塩 パン粉 サラダ油 パン粉 牛乳 溶き卵 塩 こしょう 溶き卵 薄力粉 水 ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根のチーズメンチカツ」のレシピ動画

    熱々を食べたい!
    大根のチーズメンチカツ

    メンチカツに大根を入れたボリュームたっぷりの、大根のチーズメンチカツをご紹介♪揚げ物が苦手な方も、大根を入れることで、中身はさっぱりと食べやすくなります!チーズを入れることでコクが増し、お弁当やおつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 大根 細ねぎ サラダ油 粉チーズ 塩 こしょう パン粉 牛乳 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズスティックメンチカツ」のレシピ動画

    ごつごつボリューミー!
    チーズスティックメンチカツ

    外はごつごつ、中からはチーズがとろーり溶け出す贅沢メンチカツを作ります。衣はパンの耳を使って食べ応えのあるザクザク食感に仕上げます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      565kcal

    • 費用目安

      900前後

    さけるチーズ とろけるスライスチーズ サラダ油 合いびき肉 卵 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 食パンの耳 ケチャップ マスタード

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他】チーズカツのレシピ


  • 「牛肉の大葉チーズカツ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    牛肉の大葉チーズカツ

    4.6

    (
    48件
    )

    牛肉の旨味がチーズのコクと相性抜群です!大葉の爽やかな風味もポイント♪一口食べたらやみつきになる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      555kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 ベビーチーズ 大葉 塩 こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 生パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ランチョンミートのチーズ挟みカツ」のレシピ動画

    味付けいらず!
    ランチョンミートのチーズ挟みカツ

    4.5

    (
    14件
    )

    ランチョンミートにスライスチーズをはさむだけで簡単に作れる一品です。お酒、ごはんのお供にぴったりです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      522kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパム缶[減塩] とろけるスライスチーズ 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 レモン(くし形)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ベーコンチーズカツ」のレシピ動画

    サクサクとろ〜り♪
    ベーコンチーズカツ

    4.2

    (
    7件
    )

    ベーコンの塩気ととろけるチーズがやみつきに!お酒との相性も抜群です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      500前後

    さけるチーズ ロングベーコン パン粉 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズイン厚切りハムカツ」のレシピ動画

    トマトソースをかけて召し上がれ♪
    チーズイン厚切りハムカツ

    4.0

    (
    6件
    )

    バジルとチーズをはさんだボリュームたっぷりおしゃれなハムカツです。パン粉を押さえながらつけることで衣がはがれにくくなります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ボンレスハム とろけるスライスチーズ バジル オリーブオイル 薄力粉 溶き卵 パン粉 トマト おろしにんにく 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る