油でコク出し！
揚げズッキーニとツナのマリネ
調理時間
約15分
カロリー
-
費用目安
400円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼くのと揚げるのとでは味と食感が違うズッキーニ。ぜひ揚げて作ってみてください。味が染み込んだ翌日からが美味しい作りおきです。
手順
1
ボウルにツナを缶汁ごと入れてしょうゆを加え、レモンをしぼって混ぜる。
ポイント
レモンは果汁だけでなく、果肉も加えるのがおすすめ。ツナのクセをやわらげてくれます。
2
ズッキーニは1cm厚さの輪切りにし、中温の揚げ油でこんがりと揚げて油をきる。
3
保存容器に1、2を重ね入れてなじませる。
ポイント
保存は冷蔵室で約4日間。
レビュー
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(1件)
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