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旨味たっぷり!

キャベツと鶏のおろし醤油蒸し

寒い日におすすめ! キャベツの甘味がおいしい お鍋1つで簡単にできる蒸し料理です!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    305kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を切り落とし、食べややすい大きさに切る。にんじんは縦に十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(いちょう切り)。大根はすりおろし、水気を切る(大根おろし)。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋にキャベツ、にんじん、鶏肉を入れて酒、水を加えて中火にかけて煮立たせる。

  4. 4.

    大根おろし、みりん、しょうゆを加えてふたをし、弱めの中火で7〜9分煮る。

レビュー

(1件)

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