旨味たっぷり！
キャベツと鶏のおろし醤油蒸し
寒い日におすすめ！ キャベツの甘味がおいしい お鍋1つで簡単にできる蒸し料理です！
カロリー
305kcal
炭水化物
19.7g
脂質
14.6g
たんぱく質
20.2g
糖質
15.1g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは芯を切り落とし、食べややすい大きさに切る。にんじんは縦に十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(いちょう切り)。大根はすりおろし、水気を切る(大根おろし)。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋にキャベツ、にんじん、鶏肉を入れて酒、水を加えて中火にかけて煮立たせる。
4
大根おろし、みりん、しょうゆを加えてふたをし、弱めの中火で7〜9分煮る。
レビュー
4.2
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- 具と調味料を入れてあとは鍋におまかせなので、めっちゃ簡単でした！野菜たっぷりで鶏肉使用なのでヘルシーで美味しいです😊キャベツにんじんが甘い😆！旦那も美味しいと好評でした！
えみりんご
しいたけ、しめじ、なす、ほんだしも足しました。 鶏モモ柔らかいし優しい味でとても美味しかったです。 リピートすると思います。み
鶏肉がなかったので豚こまで作りましたが、美味しく出来ました♪あんちゃん
私と夫はパンチが欲しい人なので、少しアレンジ入れましたがとっても美味しかったです！ 夫も気に入ってくれて、ペロリと食べれちゃいました！ 切った順に鍋に入れて煮込むだけなので簡単です！リピカク♪ 〈自分用メモ〉 キャベツ1/2（春夏キャベツで密度あまりないので）、にんじん1/2、鶏肉1枚、大根7センチ程度。鶏肉に塩コショウとおろしにんにくを下味としてつける。調味料と水はレシピの1.5倍で醤油のみ2倍。和風ダシ小さじ1。 夕食で食べ切ったのでお弁当用も作るなら2倍の量で作る。
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こうちゃ