豆板醤が隠し味！
ピリ辛おろしチキン
調理時間
約15分
カロリー
367kcal
費用目安
400円前後
ピリ辛の鶏肉が大根おろしで、さっぱり食べられるおつまみです！ かいわれと食べたり、卵黄と絡めたり♪ 一品で色々な味を楽しめます！
材料 【2人分】
手順
1
かいわれは根元を切り落とす。大根はおろして軽く水気を切る。
2
鶏肉はそぎ切りにしてボウルに入れ酒、塩こしょうを入れて揉見込む。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて炒める。
4
肉の色が変わって火が通ったら、酒、しょうゆ、砂糖、豆板醤を入れて混ぜる
5
大根おろしの入ったボウルに入れて混ぜる
6
器にかいわれを盛り、鶏肉、卵黄をのせて完成
とも