豆板醤が隠し味！
ピリ辛おろしチキン
ピリ辛の鶏肉が大根おろしで、さっぱり食べられるおつまみです！ かいわれと食べたり、卵黄と絡めたり♪ 一品で色々な味を楽しめます！
カロリー
367kcal
炭水化物
7.7g
脂質
23.9g
たんぱく質
23.8g
糖質
6.3g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かいわれは根元を切り落とす。大根はおろして軽く水気を切る。
2
鶏肉はそぎ切りにしてボウルに入れ酒、塩こしょうを入れて揉見込む。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて炒める。
4
肉の色が変わって火が通ったら、酒、しょうゆ、砂糖、豆板醤を入れて混ぜる
5
大根おろしの入ったボウルに入れて混ぜる
6
器にかいわれを盛り、鶏肉、卵黄をのせて完成
レビュー
4.0
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- 隠し味に焼肉のタレがあっても良いかも？
aporon
今回で作るのは2回目です。1回目、カイワレ大根が売切れでスーパースプラウトで代用。今回はカイワレ大根を買い忘れ水菜で代用。どちらも美味しかったけど、次こそはカイワレで作ります。鶏肉うんまい。なお
大根おろしはうちは倍量にしています。 主人にも好評です！ゆみ
味付けは甘辛でかいわれのピリ辛が合って美味しかったです✨
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とも