DELISH KITCHEN
  1. 焼きたての味は格別!鮭ときのこのグラタン

焼きたての味は格別!

鮭ときのこのグラタン

鮭の缶詰めに、きのこをプラスして熱々のグラタンに♪缶汁もソースに使うので、鮭の旨味たっぷりです。

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鮭は缶汁をきって粗くほぐし、缶汁はボウルに入れておく。

  2. 2.

    しめじはほぐし、玉ねぎは薄切りにしてフライパンに入れ、バターを加えて中火で炒める。しんなりしたら小麦粉をふり入れて弱火で炒める。

  3. 3.

    牛乳と1の缶汁を混ぜ、2に少しずつ加えて混ぜ、中火で煮てとろみをつけ、鮭、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4.

    耐熱皿に3を入れてAをかけ、オーブントースターでこんがりするまで焼く。

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