旨味引き立つ！塩麹を使ったおすすめレシピ30選

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  324kcal

• 費用目安

  400円前後

鶏もも肉 アスパラ 玉ねぎ 酒 塩麹 こしょう サラダ油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  51kcal

• 費用目安

  100円前後

きゅうり 塩麹 ごま油

• ※1人分あたり(3等分した場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  511kcal

• 費用目安

  300円前後

豚バラ肉[焼肉用] 玉ねぎ ミニトマト サラダ油 塩麹 しょうゆ おろししょうが

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  365kcal

• 費用目安

  400円前後

鶏もも肉 ブロッコリー エリンギ 塩麹 サラダ油 酒 砂糖 塩こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  352kcal

• 費用目安

  600円前後

鶏もも肉 塩麹 おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 サラダ油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  446kcal

• 費用目安

  600円前後

豚バラ薄切り肉 れんこん 細ねぎ(刻み) 酒 塩麹 おろしにんにく 黒こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  527kcal

• 費用目安

  500円前後

豚ロース厚切り肉 じゃがいも ピーマン 塩麹 サラダ油 塩こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約20分

• カロリー

  152kcal

• 費用目安

  700円前後

スルメイカ 有塩バター 細ねぎ(刻み) 塩麹 おろししょうが こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約5分

• カロリー

  297kcal

• 費用目安

  400円前後

鶏もも肉 ミニトマト サラダ油 塩 酒 みりん 塩麹

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約5分

• カロリー

  60kcal

• 費用目安

  100円前後

トマト 塩麹 砂糖 酢 オリーブオイル

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  375kcal

• 費用目安

  400円前後

キャベツ 豚バラ薄切り肉 もやし 細ねぎ（刻み） 塩麹 酒 塩こしょう 酢

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  161kcal

• 費用目安

  400円前後

生鮭[切り身] 塩麹 サラダ油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  451kcal

• 費用目安

  500円前後

サバ[3枚おろし] 片栗粉 サラダ油 塩麹 おろしにんにく おろししょうが

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約20分

• カロリー

  272kcal

• 費用目安

  500円前後

鶏もも肉 セロリ 赤パプリカ にんにく 塩麹 こしょう サラダ油 酒 塩麹 こしょう こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約90分

• カロリー

  510kcal

• 費用目安

  1100円前後

豚ヒレブロック肉 玉ねぎ にんじん じゃがいも(小) にんにく 塩麹 オリーブオイル 酒 水 ローズマリー 粒マスタード

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  180分〜

• カロリー

  401kcal

• 費用目安

  500円前後

豚ロース厚切り肉 レモン[国産] サラダ油 塩麹 砂糖 おろしにんにく

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約1日

• カロリー

  481kcal

• 費用目安

  800円前後

豚バラブロック肉 きゅうり 長ねぎ[白い部分] 塩麹 酒 しょうが にんにく 長ねぎ[青い部分] しょうゆ 砂糖 酢 ごま油 豆板醤

• ※1人分あたり(3等分した場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  226kcal

• 費用目安

  300円前後

鶏もも肉[唐揚げ用] キャベツ 細ねぎ(刻み) 塩麹 酒 ポン酢しょうゆ ごま油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  73kcal

• 費用目安

  200円前後

ニラ 長芋 梅干し 塩麹 かつお節

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  221kcal

• 費用目安

  400円前後

鶏むね肉[皮なし] 塩麹 こしょう サラダ油 フリルレタス ミニトマト

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  228kcal

• 費用目安

  400円前後

ブロッコリー しめじ 豚こま切れ肉 塩麹 おろしにんにく こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  258kcal

• 費用目安

  500円前後

生鮭[切り身] 大根[葉付き] 塩 水 みりん 酒 しょうが(薄切り) 塩麹

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  158kcal

• 費用目安

  200円前後

鶏ひき肉 長ねぎ しめじ しょうが ごま油 酒 塩麹 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  382kcal

• 費用目安

  500円前後

ブリ[切り身] 木綿豆腐 白菜 長ねぎ しめじ えのき 酒 塩麹 和風顆粒だし 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  250kcal

• 費用目安

  500円前後

鶏むね肉 きゅうり 黄パプリカ 塩 サラダ油 ☆塩こうじ ☆おろししょうが ☆酒 ☆こしょう 片栗粉

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  224kcal

• 費用目安

  200円前後

ツナ缶[オイル漬け] じゃがいも 玉ねぎ 塩麹 酢 オリーブオイル こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約60分

• カロリー

  304kcal

• 費用目安

  300円前後

ブリ[切り身] 塩麹 サラダ油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  378kcal

• 費用目安

  500円前後

豚バラ薄切り肉 白菜 ミニトマト 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 塩麹 みそ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約半日

• カロリー

  729kcal

• 費用目安

  600円前後

豚ロース肉[とんかつ用] 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 塩麹 おろしにんにく おろししょうが こしょう キャベツ(千切り) ミニトマト(くし形切り)

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  636kcal

• 費用目安

  600円前後

豚バラブロック肉 塩麹 はちみつ おろししょうが 酒 水 ねぎ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。