DELISH KITCHEN

さっと作れる一品!
わけぎとホタルイカのピリ辛だれ

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調理時間

15

費用目安

300前後

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わけぎをひと結びして見た目も綺麗に♪お酒のおつまみにもオススメです!ホタルイカの代わりにタコでもおいしく召し上がれます!

  • カロリー

    66kcal

  • 炭水化物

    3.3g

  • 脂質

    3.7g

  • たんぱく質

    4.6g

  • 糖質

    2.4g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    わけぎは根元を切り落とす。フライパンに湯をわかし、塩(分量外:少々)、わけぎを根元から入れて30秒程ゆで、青い部分も入れてさっとゆで、水気を切る。半分に切り、青い部分は折り、ひと結びする。白い部分は3cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛ダレ)。

    ポイント

    塩麹の代わりにしょうゆ(小さじ2/3)でも作れます!

  3. 3

    ホタルイカは目玉、軟骨、口ばしを取り除く。

  4. 4

    器にわけぎ、ホタルイカを盛り、ピリ辛ダレをかける。

レビュー

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