さっと作れる一品!
わけぎとホタルイカのピリ辛だれ
わけぎをひと結びして見た目も綺麗に♪お酒のおつまみにもオススメです!ホタルイカの代わりにタコでもおいしく召し上がれます!
カロリー
66kcal
炭水化物
3.3g
脂質
3.7g
たんぱく質
4.6g
糖質
2.4g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
わけぎは根元を切り落とす。フライパンに湯をわかし、塩(分量外:少々)、わけぎを根元から入れて30秒程ゆでる。青い部分も入れてさっとゆで、水気を切る。粗熱をとって半分に切る。青い部分は折ってひと結びする。白い部分は3cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛ダレ)。
ポイント
塩麹の代わりにしょうゆ(小さじ2/3)でも作れます!
3
ホタルイカは目玉、軟骨、口ばしを取り除く。
4
器にわけぎ、ホタルイカを盛り、ピリ辛ダレをかける。
レビュー
-
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
- 味付けがわけぎには合うような合わないような微妙。 ホタルイカにはこの味付けは無いなかと。 ホタルイカは洗って酢味噌で食べました。
MiyaMami