DELISH KITCHEN
  1. さっと作れる一品!わけぎとホタルイカのピリ辛だれ

さっと作れる一品!

わけぎとホタルイカのピリ辛だれ

わけぎをひと結びして見た目も綺麗に♪お酒のおつまみにもオススメです!ホタルイカの代わりにタコでもおいしく召し上がれます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    66kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    わけぎは根元を切り落とす。フライパンに湯をわかし、塩(分量外:少々)、わけぎを根元から入れて30秒程ゆで、青い部分も入れてさっとゆで、水気を切る。半分に切り、青い部分は折り、ひと結びする。白い部分は3cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛ダレ)。

    ポイント

    塩麹の代わりにしょうゆ(小さじ2/3)でも作れます!

  3. 3.

    ホタルイカは目玉、軟骨、口ばしを取り除く。

  4. 4.

    器にわけぎ、ホタルイカを盛り、ピリ辛ダレをかける。

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