【鶏むね肉】ヘルシー照り焼き♪極上の味付け人気レシピ24選

レビュー

• くろちゃん

  簡単で失敗なし！見た目より甘めなので、お子さまも食べやすいと思います。

  
• ハチ

  柔らかくて美味しかったです( ˊ ᵕ ˋ )

  
• ばぁば

  マジ美味しく頂きました、むね肉柔らかくて美味い！リピート間違いなし♥

  
• あさ

  鶏肉が柔らかくてとても美味しかったです。ごまの味が最高です。簡単に作れるのですごくうれしい。

  

レビュー

• らみ

  残っていたカボチャの消費に ちょうど良かったです。 舞茸の代わりにしめじを使いました。 鶏肉に火を通すのに 途中で蓋をして２分位蒸しました。 とても美味しかったです。

  
• よしを

  冷蔵庫を見ると胸肉とかぼちゃしかないじゃん💦って事でこのメニュー☝️きのこは無かったので入れませんでした😆 時短を図り、かぼちゃはレンチンしてからフライパンへ。時短にはなったけどやや柔らかくなってしまった😥 2歳児もいるので結果的には食べやすくて良かったけど、個人的には焼かぼちゃの歯応えが恋しかった🙄 歯応え欲しい人はレシピ通り作ることをおすすめします。 味はご飯との相性抜群でした✌️😁小学生の子ども達も良く食べてました😊

  
• もも

  かぼちゃは３分ほどレンチンしてからだと切りやすいです、時短になるしホクホクになるので、肉を先に炒めてからかぼちゃとまいたけをいれて炒めました、鶏もも肉を小さめに切って火が通りやすいようにして作ることで子どももぱくぱく食べてくれました

  
• ひつじ

  舞茸の代わりにひらたけを使いました。 甘酸っぱい味もあり、美味しかったです！

  

レビュー

• キキ

  見栄えもして食べごたえがありました✨

  
• katsumi

  火が通りにくいので、途中切って焼くことにしました。 時間もかけた方がいいかもです。 作成手順は、鶏肉➡️タレ➡️卵の順番がいいかもしれません。

  
• てんま

  美味しいけど火が通りにくいので、予め切っておいた方が時短です！
• み

  火が通りにくい

レビュー

• 蓮

  思ったよりも美味しく、また作ろうと思いました😁

  
• いけちん

  美味しく出来ました！

  
• いもちゃん

  糸唐辛子の代わりに、一味唐辛子をかけて食べました。 美味しかったです。

  
• イヌソン

  むね肉なのにプリプリになってとても美味しかった！ また作ります！

レビュー

• ムンク

  袋を使って片栗粉をもみ込もうとしたら、上手く行き渡らず、もう大さじ1弱くらい追加。 また来客対応で15分ほど浸け置き状態に。 それらが功を奏したのか、ビックリするくらい柔らかかったです！ お肉はあまり大きくせず、削ぎ切りにして、焼きすぎないようにしました。あと調味料多めにしてネギを足しました。

  
• my

  こってり味で米が進みます！ タレをレタスにもかけて一緒に食べたいと思っていたのですが、レシピ通りに作ったらレタスにかけるほどのタレは残らなかったので、次に作るときは少し分量多めにしようかなと。 微妙に余っていたエリンギを一緒に炒めたら相性抜群だったので、かさ増しにもなるしおすすめです◎

  
• みかん

  ピーマン2個を加えて作りました！ マヨを使うことでタレがよく絡んで美味しいです！ 個人的には肉よりピーマンの方が味が染み込んで美味しかった……笑

  
• やん

  夫に好評だったレシピ お弁当のおかずにも◯ マヨのこくが効いててとっても美味しかったです！ コメントを参考に、フォークで穴あけたむね肉に塩胡椒と酒大さじ2で1時間ほど冷蔵放置しました。 むね肉が厚さ揃えないズボラなので、最後にみりんと酒各大さじ1/2を加えて弱火で蒸し焼きにしました。

  

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  美味しかったです。鶏肉が少なかったのでかさ増しに厚あげも片栗粉をまぶして追加しました。これはこれで美味しかったです。減塩したいので醤油は減らしました。

  
• BBB

  タレを絡めてから煮詰め過ぎたのか⁇ 少し塩っぱさを感じましたがご飯のお供にするなら丁度いいのかも。胸肉でもパサつくことなく美味しく頂きました。ダイエットの時にも良さそう。

  
• もも

  皮無しでしたが、しっかり目の味だったので満腹感ありました。ご飯に合う味でした！

  
• chuck0309

  砂糖少なめにしましたが、それでも美味しかった！胸肉柔らかく仕上がりました☺️

  

レビュー

• くろ

  お弁当に入れやすいようにエリンギとピーマンは小さめに切りました！ 簡単に美味しく作れます わさびをあまり感じなかったので多めに入れた方が良さそうです！

  
• とみ

  ご飯の上に乗せて、丼ものにしました。 エリンギがなく、しめじに。 わさびは、ちょっと入れすぎたかな？くらいの量が良いです。食べた後に、わさびの余韻がほんのり残る感じが良かった！！

  
• ぴんくふぇありー

  ピーマンとエリンギ大きかったので、投入した後、少し蓋をして加熱しました。調味料多いかなと思いましたが、食材から出る水分でちょうど良い感じになり、美味しかったです❣️

  
• 料理ど素人おやじ

  簡単で美味しかったです。 山葵とマヨを合わせるとどんな味になるのか分からずに作りましたが、普段あまり食べたことのない味で新鮮でした。

  

レビュー

• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• はな

  下に水菜を敷いてます。タレと絡んで美味しく頂きました。全部の材料を倍にしてます。 お肉はコンガリ焼いた方がタレと絡んで一層美味しく感じます♥

  
• *ゆん

  抜群に美味しいてす😋 時短・簡単・旨みなので最高です✨✨

  
• かーず

  夕飯の残りのむね肉を使って料理しました🍳 ぽん酢が香る柔らかいむね肉にすることができて満足です✧︎ ねぎがなかったのであるともっと美味しくなりそうです‪🙌🏻‬

  

レビュー

• haya_kei_19

  簡単でとても美味しいです(^^)

  
• なぽ

  簡単に美味しくできました！ アレンジでじゃがいもを加えてみました！美味しかった！

  
• あっきー

  鶏むね肉2枚　 調味料は味噌以外1.5倍で 作りました。 酒と塩胡椒で下味をつけるときに 時間を置いたのでパサつかず美味しかったです！

  
• りんご

  鶏胸肉をよく焼いてカリカリにすると美味しかったです。 きのこなど他の具材を入れて作ってもより美味しくなると思いました。

  

レビュー

• じゃんけんぽん

  コクがあって美味しかったです。 パプリカが高かったのでピーマンで節約しました。

  
• みあ

  赤パプリカがなかったので黄パプリカで作りました。 味がしっかりしているので、ごはんがすすんでしまいました。 がっつり食べたい時やお弁当のおかずにいいと思います。

  
• ばびる

  むね肉は淡白ですが、これくらいしっかり味が付くと中高生男子からも好評でした。具材も調味料もほぼ倍量で4人分作りました。

  
• my

  パプリカが無く、代わりに長ネギを1/2本くらい入れました。 鶏むね肉は200gくらいでしたが、調味料はレシピ通りの分量でちょうど良かったです！ ごはんの進む味付けで、きのこや人参など他の食材でも美味しくできそうだなーと思いました。

  

レビュー

• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• PeppaPiggy

  にんじんとブロッコリーも加えました。野菜をあえてざく切りにして、噛む練習に。子供に手伝ってもらい楽しく作りました。シンプルでおいしかったですよ。

  
• mipp

  ささみと違ってお肉感が あって美味しかったです 玉ねぎは少し多目に いれました

  
• モーリス

  むね肉から作るつくねは歯ごたえが違う!大好評でした!

  

レビュー

• choma

  鳥むね肉が柔らかくニンニクが効いてて美味しかった！

  
• CHEER

  きのこ好きなので、しめじも入れて作りました。簡単で美味しかったです！ レシピありがとうございます。助かります。

  
• ケンさん

  とってもなめらかで、美味しいです。調味料は好みに合わせて分量を変えていいのでは？！

  
• ポッ！

  生姜照り焼きのたれがとても美味しかったです！♡ 鶏むね肉も柔らかく食べやすいです！

  

レビュー

• おるママ

  鶏むね肉は塩麹につけたものを使い、余っていたパプリカも入れてみました。とても簡単でお肉も柔らかく焼けました。

  
• な

  豚肉と違ってヘルシーに仕上がったので、食べても罪悪感がなかったです！
• moco

  美味しかった！むね肉なので ダイエット中の家族からも好評でした。

レビュー

• CoCo

  初めて🔰作りました。かなり時間がかかりました。でも、上手く出来たので良かったし嬉しいです！味付けも良かったです。又、チャレンジします。

  
• きのくっく

  爪楊枝が上手くいかなかったので料理糸で巻いて焼きました。お弁当用にしたので ボリュームあって美味し一品ですね！

  
• レイ

  とても簡単でよかったです！ 厚めの胸肉も火が通りやすく調理しやすかったです。 味もよく、あっという間になくなってしまいました。
• ささみちゃん

  味は美味しかったのですが、時間通りに焼くと半生でした。また簡単に切れず、切った時に中身が全て飛び出してしまい見た目もだいぶ悪くなってしまいました。またリベンジしたいです。

レビュー

• はっぱ

  チーズの流出を極力阻止するために、おにぎり用の海苔も巻いてみました チーズはスライスではなくミックスチーズでした 切ってから、ポン酢味をつけるのを忘れたことに気付きましたが、端っこを食べてみたらキムチとチーズでまあまあ味がついてたので、そのままお弁当に入れました🙆‍♀️ 丁度いい🙆‍♀️とちょっと薄味🙅‍♀️に一票ずつ入りました 夫の好みはもう少し濃いめだったので、次はポン酢入れてみます

  

レビュー

• DZO

  梅の風味が鶏胸肉によく合ってとても美味しかったです。 タンパク質も摂れてヘルシーですし、とても良いメニューだと思います🙂

  
• ほんけのたさ

  自家製の塩分をかなり抑えた梅干しを使いましたが、 さっぱり、しかし、しっかりお腹に収まる、とても美味しい丼になりました！ 工程も少なく簡単ですし、 子どもたちにも大好評でしたので、 また作りたいと思いますo(^o^)o

  
• らすかる山田

  ほんのり梅味で美味しかったです！
• くま

  お肉柔らかくて、さっぱりと食べられます。 調味料には砂糖小さじ2を加えて、ちょうどよかったです

レビュー

• みーあ

  凄く美味しかったです😋 ただ、具がもっと多くてもよかったかな( ˊᵕˋ ;)

  
• ポンポン

  簡単でスピード料理！焼き鳥丼みたいで美味し～
• じゅんじゅん

  おいしくできました。

レビュー

• りつ

  白胡麻も振りました!ちょっとしょっぱい感じもありますが、美味しかったです！

  
• ゆみ

  とても美味しかったです！ はちみつのしょっぱくない梅で作りましたがすごく美味しかったです。 むね肉以外のお肉でも美味しくできそうだと思いました。 また作りたいです！

  
• そあ

  暑くなってきたのでさっぱりしたメニューが作りたくて作ってみましたが簡単でした！また作ります！

  
• まこまこ

  さっぱり美味しく頂きました! コメント参考にほうれん草入れました

  

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。 お弁当にも入れました。

  
• わたし

  おいしかったです。主人が作ったマーマーレードが料理に使えるなんて、嬉しいです。ただ、胸肉を観音開き？厚みを平均にするのが難しかったです。中火で、2分、5分では、焦げてしまうのではと、思いましたが、ちょうどよく焼けて、一安心。ありがとうございました😊 主人も喜んで星五つをつけてくれました。 インゲンはなかったので、スナップえんどうで代用。

  
• はな

  普段とは一味違う、少し洋風な照焼き。 とても簡単にできました。 ごはんでもパンでも合います。 もも肉の方がよりジューシーに豪華な感じが出そうな気もしますが、お好みでしょう。

  
• A　N　D　Y

  マーマレードの意外な使い道　！ ありがたいです、美味しかった　＾＾

  

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  じゃがバター醤油をボリュームアップさせた感じでした。想像通り美味しかったです。なんとなく緑がほしくてパセリをかけました。じゃがいもはレンジにかけました。良い副菜になりました。また作ります。

  
• ひつじ

  美味しかったです！

  

レビュー

• みーあ

  美味しく作れました😊