【しめじ×たまご】レパートリー豊富！スープなど人気レシピ23選

レビュー

• くまきち

  美味しいし、簡単だし、栄養もバランスよく取れて、ボリューム満点です。 他の人のレビューを参考に、オイスターソースも入れてみました。あと、タレがよくからむよう、豚肉にあらかじめ、塩コショウ少々と片栗粉をまぶして作りました。タレにとろみも出て美味しかったです。

  
• のんちゃん

  レシピ通りにしましたが、味見したら薄く感じたから、鶏ガラの素と醤油を、足しました。絶品の味になりました⤴️⤴️👍😋

  
• くろ

  チンゲン菜2株、たまご3つで 作りました！ 美味しかったです♡

  
• クロネコ

  リピート間違いなしです。

  

レビュー

• ばびる

  豚肉500g、しめじ1パック、もやし1袋で4人分作りました。レビューを参考に調味料はレシピの2.5倍見当で。もやしは水が出ますが、まずまず美味しく出来たと思います。

  
• こん

  キャベツを足しました。

  
• りんご

  しめじは無かったので入れませんでした。 邯鄲で美味しかったです。

  
• きりんさん

  量を増やしたかったので、豚肉は倍くらいの量で、卵は6個にしました。緑色を入れたくて、長ねぎを加えました。調味料を全て多めにしました。しょうがは、冷凍してあった、すりおろしたしょうがを使いました。しょうがとごま油の香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。

  

レビュー

• いちごタルト

  卵焼きすぎました…(笑) でも美味しかったです😋 追加 片栗粉を入れすぎました💦

  
• Gさん

  他の方のレビューを参考に豆腐でカサ増ししてやりました。豆腐も合いますね。木綿でしたが。キノコは舞茸メインにして一株全部使い、他はマッシュルームを加えてやりました。卵もいい感じに出来て、美味しく出来ましたし、家族に好評でした。味付けも優しく満足。

  
• N美さん

  優しいお味で美味しかったです。 次はもうちょっと煮詰めて汁っぽくならないようにしたいです。

  
• うに

  私は鶏肉が少し苦手なので春菊をプラスしました！ 鶏肉の苦手とする味の部分を消してくれた上にとっても春菊が合いました！。春菊は抵抗力を上げる食材なので是非オススメです！

  

レビュー

• あり

  シメジ1株、卵3つ、ツナ缶1缶で、調味料は味をみながらめんつゆを使いました。 パッと出来て美味しかったです！

  
• ちやまん

  材料も少なく、パパッと作れて、美味しい… 優秀な副菜です👍

  
• まりん

  皆さんのアドバイス通り味付けはそのままでツナとしめじと卵を倍量にして作りました。十分味があって美味しいです。彩りに余っていたインゲンを入れてみました。

  
• くろ

  卵2つで作りました★ おいしかったです！

  

レビュー

• ねことうちゃん

  オイスター入れてみました！美味しかったです♫ ありがとうございます😊

  
• ゆにこ

  たまご入れる前に水気切らないと水分すごい！

  
• 納豆島

  カニかまを入れました。 お安いもやしで低カロリー、炒めるだけなのも簡単ですごくいいと思います。

  
• もちぐま

  切る作業がほぼなく下ごしらえが少なかったので簡単でした。 半熟卵の時だけ気をつけて作ったら他は作りやすかったです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  片栗粉を出しすぎてしまったので、とろみが付きすぎて、あんかけみたいになってしまいましたが(笑)💦味はめっちゃ美味しかったです👍ごま油が味に深みを与えています❣️

  
• ひめ

  卵を消費したくて作りました。この味 好きです。美味しかったです。

  
• はる

  濃いめの味付けが好きなので、醤油を大さじ2 鶏ガラも大さじ1.５にして作りました 冷凍した1/8キャベツとしめじでいけるので、とても簡単でした 家族にも好評です

  
• こうちくん

  切って煮るだけでとても美味しいスープが出来ました。また作ります。

  

レビュー

• まー

  ワカメとネギを足しました ごま油の風味が良くて美味しかったです

  
• みより

  味付け美味しいですね。 子供好きな春雨も入れて、 大好評でした^ ^

  
• うーちゃん

  冷凍のしめじと生ワカメを入れました。 きのこ類は冷凍すると濃い味になるので 結構しめじ味が強くなりました。 塩を控えめにして、少し醤油を入れ コショウを効かせました。 簡単で美味しかったです。

  
• ライ麦パン

  簡単でしたが、優しい味付けでとてもおいしかったです！具材がしめじだけだとちょっと寂しい感じがしたので、次はネギ入れてみようと思います。

  

レビュー

• ミサル

  エリンギともやしを入れて、豚バラで作りました。美味しく出来ました。

  
• トシ

  余っていた椎茸と彩りに人参も加えました。豚こまではなく豚肩ロースを使いあらかじめ塩コショウをしておきました。調味料の分量はほぼレシピ通りにしましたが生姜はやや多めに、さらにおろしニンニクも小さじ1弱入れました。自分好みの味になり、かなりおいしかったです。

  
• big.mama

  甘辛くて美味しいうえに生姜がきいていて食欲がわきます。

  
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  さっぱりですが、旨味がぎゅっときてとても美味しいです

  

レビュー

• ららららっきょう最強

  海苔とねぎの薬味を使ってみました！しめじとタマゴをワンパンで作るので、とても効率よく美味しい一品おかずが作れました！

  
• cyapi

  ネギの代わりに小松菜を入れました(˶ᐢωᐢ˶) 玉子がふわふわで、にんにくの風味が良くってめちゃご飯スス厶(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡

  
• ゆたろう🐤

  おいしかったです！ 私的には少し薄味だったので、めんつゆを小さじ1/2ほど足しました！

  
• のぶちゃん

  余っていた小松菜も入れました。 簡単で美味しかったです。出汁いれなくてもしっかりした味でした。

  

レビュー

• みより

  本当に簡単で美味しかった♪ 家族みんな大好評でした^ ^ 今度ちょっと別の具材でアレンジしてみよう なんでもあいそう

  
• まき

  とっても簡単でした！ 見本の写真のようにはいかなかったけど美味しく出来ました。 また作ります！

  
• himasou

  優しい味で美味しかったです♪ご飯に乗せて食べました✨疲れてる時にほっとするレシピです。

  
• el

  丼にしました。美味かった！

  

レビュー

• きぃたん

  前回作ったとき ちょっと味付けが濃いかったので 今回はオイスターソースを大さじ1にしてみましたがちょうど良かったです👍

  
• ボラン185

  小松菜はこれまで食べていなかった食材なのですが、食べてみたらおいしいことを知りました。きのこのしめじと合わせるこのレシピを見てさっそく作ってみました。にんにく、オイスターソースなどで味が複雑でとてもおいしかったです。

  
• まーちゃん

  家のあるものでさっとお手軽にできるのがよかったです。味も子ども達が気に入ってくれ美味しくできました。

  
• みるく

  料理苦手な私でも簡単に作れて美味しく作れました！レシピ通り作りましたが、味は少し薄めなので濃いめが好きな人はオイスターソース大さじ2くらい入れても良さそう😋

  

レビュー

• かー

  とても美味しかった 簡単だしさいこー

  
• さほ

  簡単でおいしかったです！

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• みちゃん

  しめじが少ししかなかったので玉ねぎを加えてみました、甘みが出ておいしかったです。 細ねぎと白いりごまは入れてません。 鶏がらスープの素は小さじ1でちょうど良かったです。

  

レビュー

• んりぽみ

  しめじ1袋とキャベツ2枚を入れました、ひき肉は270gと多めに入れて調味料は1.5倍多めに入れました。 美味しかったです！

  
• ティグル

  美味しい。 リピ決定。

  
• かよ

  きのこたっぷりで身体にもいいし、簡単に作れて美味しかったです( ' ' )♡ トロトロしてる方が好きだったので、片栗粉は倍量入れました！ 旦那さんからも大好評でした！！またつくります♪

  
• ゆき

  レシピ通りだと片栗粉が足りないので、3倍くらい入れました！それでもスープチャーハンは否めないですが、とっっても美味しかったです

  

レビュー

• はる

  見た目は、ちかくできなかったけど、食べると、美味しいです！ トーストでわなく、レンジでつくれました。🆗

  
• たぁさん

  カレーリメイクで作りました。超簡単で超美味しいですよ。チーズの上にパン粉をサラサラ乗せると焦げ目が付き美味しさ倍増です。 メインでもイイくらい。

  
• mipp

  簡単！ と割とボリューミー

  
• 真似っ子ホームシェフ

  レトルトのままご飯にかけて食べるより手間はかかりますが必ず報われます😊。

  

レビュー

• はるママ

  すごく簡単で、しかもめちゃくちゃ美味しくできました😊１回目は旦那さんに、２回目はお友達に作りました💡 卵はドレスドにしてみました！ またリピートします✨ 追記:あんにもう少しボリュームがほしくて、玉ねぎを入れてみたら美味しかったです！！✨

  
• のりこ

  簡単に作れて美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  天津飯が大好きなので、和風にアレンジバージョンも美味しかったです❣️

  
• のの

  きのこを舞茸にしました。 具が多めだったので餡が硬くなってしまったのと、きのこの風味が強くなりすぎました。 次はきのこの量を減らして作ってみます。 彼氏に食べさせたら、大好評でした。

  

レビュー

• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・普通のオムライスより簡単 ・家にある材料でできる(パセリ以外) ・ケチャップライスを作る手間が省ける 残念な点・失敗した点 ・フライパンからスライドさせて乗せるのが難しい アレンジ ・しめじ抜き リピート ・ぜひまた作りたい シーンと献立 ・朝食 ・サラダと一緒に

  
• ぶんたま

  簡単で色々アレンジできそうなメニューです。 ミートソースは砂糖、コンソメを小さじ1ずつ足してみました。とても美味しかったです。

  
• あやちゃん

  オムライスは良く創りますがミートソースを乗っけるタイプははじめてで卵にチーズを入れるという好きな組み合わせでとろとろ半熟たまごチーズがミートソースと合い美味しかったです。

  
• めろんそーだ

  簡単で美味しい。ピーマン、人参、ウスターソース、コンソメ、月桂樹をプラスしました。挽き肉なかったので豚コマ。ビジュアルだけでいうと卵は洗ったフライパンで焼いた方が良かったのと、卵はお箸よりもゴムヘラの方が作りやすかったのと、滑り入れようとせず、本当のスクランブルエッグを作る気持ちでスクランブルエッグをのせる容量で卵作った方が良かったです。(テフロンフライパン・ゴムベラで混ぜて滑りのせるできました)ご飯・卵にあまり味付けしないのでミートソースは納得のいく味に仕上げてご飯の上にのせた方がいいと思います。トロッとした卵とミートソース、ご飯、とても美味しいです。

  

レビュー

• こむぎ

  とても美味しかったです(^^) 2人前(180ｇ×2)パックご飯で作りました レビュー見ると、きのこソースが濃いとの事だったので調味料を2倍⇒1.5倍に。 デミグラスソースは1缶全部。 ケチャップライスは調味料、レシピ通りで大丈夫でした とろけるチーズのせるのおすすめです

  
• キャサリン

  昼御飯に作りました。半熟卵にデミグラスソースが気かかったきのこソースがオムライスにからんですごく美味しいです。

  
• Amainoten

  好評です〜！

  
• むしこけ

  簡単なのに手が込んでそうな味がしていい！

  

レビュー

• s

  見た目も鮮やかで家族から好評でした！明太子の味がしっかりしているので、ごはんが薄味でも大丈夫でした

  
• ゆこたん

  ご飯800g(2倍)でその他2.5倍で作りました。大人3人、幼児2人で美味しく完食しました。野菜がキノコしかないので、次はもう少し玉ねぎなどの野菜をご飯に入れたいと思います。

  
• Charchan

  エリンギの食感が好きなのでしめじの代わりに入れてみました。大正解！ ソースがめちゃ美味しくて、オムライスの概念が変わった！

  
• ゆい

  具で玉ねぎとにんじんも入れました！明太ソースがとても美味しかったです🥰💖

  

レビュー

• まーちゃん

  具沢山、ねぎ、ショウガとあんかけあったまりました。

  
• もえチビママ

  寒い日にピッタリな料理です。 しょうがが効いていて美味しかったです。 白菜から水分がでたので、調味料は足しました。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  生姜が効いていて大変美味しかったです。 うどんを煮込み過ぎたのか汁が少なくなってしまいました。 トロミ具合はちょうどよかったと思います。

  
• こったん

  硬めのあんかけうどんといった感じになりましたが、冷めにくくしょうががきいて美味しかったです。

  

レビュー

• かなさん

  倍の分量で作りました。 パスタの茹で時間を少し短くしました。 とっても美味しいカルボナーラが出来ました！

  
• まりと

  何度も作ってます。 水分量が多くて、盛り付けたときにトロトロ液体が横にしみだしてしまい、盛り付けがきれいにならないので、 ２人分で卵一個にしてます。十分です。 この日はマッシュルームしかなかったのでそれでやってみました。

  
• ひつじ

  美味しかったです！ パスタの量を増やしたので、生クリームも増やした方が良かったかな？

  
• めばえ

  キノコをいれると具だくさんで栄養も摂れていいですね。たまごが固まることなくできました。

  

レビュー

• キチ吉

  レビューにも書いてあったようにパイを空焼きしました。 パイ用の重りがなかったので小麦粉を代用しました。 パイ型は18センチで少し液が余りました。 少し手間がかかりましたが空焼きした方が絶対良いと思います。 初めて作ったけど大好評だったのでまた作りたいと思います。

  
• 玉子焼き

  簡単にできました！ お弁当に持っていくために小さいココット型９個で作りました！熱々も美味しいけど冷めても美味しい！ 生クリームは無かったので牛乳で代用しました。牛乳でもチーズのコクがあって美味しい^_^家にあるあまり野菜でもアレンジできそうですね。素敵なレシピありがとうございました！

  
• tomokazu

  タルト皿は21センチの物でも、ちょうど良い量になりました。 オーブン調理をする事がほとんどないので、何かとバタバタしました。出来上がりの見た目もとても良く、憧れのキッシュが作れました。おいしかったです。

  
• ゆき

  みなさんがおっしゃる通り、18cmもしくは21cmの型で作るのが良いと思います。18cmでもタプタプ溢れそうなくらいの量でした。 でもお味は初めてにしては上出来( *´艸｀) 別の具でまた作ってみたいです！ ちなみに、パイ生地は底部分に生焼け感が出るので空焼きがおすすめです。手間はかかりますが仕上がりが段違いにサクサクになります。

  

レビュー

• Pth美

  綺麗にできました。 最高です。 今後もリピします♪

  
• Pちゃん

  美味しかったです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 2日朝ご飯は、 蒸し器がなくても、フライパンで茶碗蒸し こちらに載せました。 他には、 のどぐろの煮付け、にんじんポタージュ、納豆、豆腐おすましです。あと、おかゆです。 いただきます。

  
• マッキー

  とてもいい感じに出来ました。 味は薄かったですが、濃いめのおかずだったので、お口直しに丁度良かったです！ 簡単なのでまた作ります！

  

レビュー

• pchan

  カルボナーラソースが濃厚でとても美味しかったです またリピしたいです

  
• kouhi

  さらっと食べれます😋🍴💕パスタかキノコかの違い

  
• れあそん

  良いと思うけど、私がやると水っぽくなるんだけど、茸の所為？ 粉チーズを忘れたからかも

  
• ねこ鍋

  火加減が難しく、卵が固まってしまいました。きのこだとお腹は膨れるが、普通にパスタとして食べたいです。