DELISH KITCHEN

デミグラスソース缶で♪

ミートボールハヤシライス

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    809kcal

  • 費用目安

    1200前後

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母の日に親子で作れるレシピです♪ミートボールを一緒に丸めて愛情をぎゅっと詰め込んで♪トッピングに目玉焼きをのせても♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ミートボールを作る: ボウルに☆を入れて、粘りが出るまでこねて、コーン缶を加えて混ぜ、12等分にして丸める。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切り、1cm幅に切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ミートボールを入れて転がしながら焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、端に寄せる。

  4. 4

    3に玉ねぎ、にんじんを入れて、油が馴染むまでさっと炒め、水を加えてひと煮立ちさせてアクを取る。ふたをして弱火で5分煮る。

  5. 5

    デミグラスソース缶、ウスターソース、ケチャップを加えて混ぜ、弱火で10分程煮て、塩こしょうで味をととのえる。

  6. 6

    器にごはん、5をそれぞれ盛り、スライスチーズを添える。

    ポイント

    あたたかいごはんを使ってください♪

    スライスチーズはお好きな形にしてお楽しみください♪

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