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おつまみにぴったり♪

ピリ辛とんぺい焼き

ピリっと豆板醤の辛味が効いたソースのとんぺい焼き!豆板醤の量はお好みで調整してみて下さい♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    477kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • キャベツ 3枚
  • もやし 1/2袋
  • 2個
  • サラダ油 大さじ2
  • お好み焼きソース 大さじ3
  • 豆板醤 小さじ1/3
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは千切りにする。ボウルに卵を入れて混ぜる。

  2. 2.

    ボウルにお好み焼きソース、豆板醤を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてしんなりしたらもやしを加えて1分程炒め、☆を加えて炒め合わせて取り出し、器に盛る。

  4. 4.

    フライパンをさっとふきとり、サラダ油(大さじ1)を入れて熱し、卵を流し入れ、中火で半熟状になるまで大きく混ぜながら加熱して取り出し、3にのせ、2、マヨネーズ 、青のりをかける。