おつまみにぴったり♪
ピリ辛とんぺい焼き
ピリっと豆板醤の辛味が効いたソースのとんぺい焼き！豆板醤の量はお好みで調整してみて下さい♪
- 調理時間 約15分
カロリー
477kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚こま切れ肉 150g
- キャベツ 3枚
- もやし 1/2袋
- 卵 2個
- サラダ油大さじ2
- お好み焼きソース大さじ3
- 豆板醤小さじ1/3
- マヨネーズ適量
- 青のり適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
作り方
1.
キャベツは千切りにする。ボウルに卵を入れて混ぜる。
2.
ボウルにお好み焼きソース、豆板醤を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてしんなりしたらもやしを加えて1分程炒め、☆を加えて炒め合わせて取り出し、器に盛る。
4.
フライパンをさっとふきとり、サラダ油(大さじ1)を入れて熱し、卵を流し入れ、中火で半熟状になるまで大きく混ぜながら加熱して取り出し、3にのせ、2、マヨネーズ 、青のりをかける。