家計にやさしい節約レシピ♪
豚玉キャベツ炒め
調理時間
約20分
カロリー
446kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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【期間限定 無料公開中！】 豚肉と卵の2種類のたんぱく質を使った、食べ応えのある炒め物のご紹介です！甘辛い生姜焼き風の味付けでごはんの進む一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
手順
1
キャベツは芯を取り除き、3cm角に切る。玉ねぎは縦放射状に4等分に切ってほぐす。
2
ポリ袋に豚肉、塩こしょう、片栗粉を入れて口を閉じて混ぜる。
3
ボウルに卵を割って入れ、混ぜる(溶き卵)。
4
フライパンにサラダ油の半量(小さじ1)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れる。かたまりだしたらさっと混ぜて大きめの炒り卵を作り、取り出す。
5
フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとる。残りのサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
6
玉ねぎ、もやしを加えて油がまわるまで炒め、キャベツを加えてさっと炒める。
7
☆を加えて炒め合わせ、炒り卵を加えて全体を混ぜる。
