DELISH KITCHEN

ピリッと大人の味♪

豚ロースのからし照り焼き

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    517kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    14.9g

  • 脂質

    35.7g

  • たんぱく質

    25.5g

  • 糖質

    13.4g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

いつもの照り焼きに練りからしを効かせて簡単アレンジ!ピリッと大人の照り焼きです!おかずとしてはもちろん、おつまみにもオススメです♪

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材料 【1人分】

  • 豚ロース薄切り肉 4枚(120g)
  • キャベツ 2枚
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • からし小さじ1/2

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする。

  2. 2

    豚ロース肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れて筋切りをする。塩こしょう、薄力粉を薄くふる。

    ポイント

    余分な粉は落としましょう。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。

  4. 4

    器にキャベツ、3を盛る。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • たかゆき

    からしはそれほど強烈に感じないかな。 キャベツを肉で巻いて食べると良き。
  • あいまま

    マスタードがぴりっと美味しかったですwww
  • まり

    お弁当に入れました。豚切り落としを使いました。
  • ボラン185

    味付けにからしを使うのは初めてだったのですが、辛すぎることなく、とてもおいしい味付けになりご飯がすすみました。

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「豚ロース薄切り肉」の基本

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