ピリッと大人の味♪
豚ロースのからし照り焼き

Name: ピリッと大人の味♪ 豚ロースのからし照り焼き
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 1人分
Ingredients: 豚ロース薄切り肉 4枚(120g); キャベツ 2枚; 塩こしょう 少々; 薄力粉 適量; サラダ油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1/2; しょうゆ 大さじ1/2; からし 小さじ1/2

4.3

(

100件

)

調理時間

約15分

費用目安

300円前後

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いつもの照り焼きに練りからしを効かせて簡単アレンジ！ピリッと大人の照り焼きです！おかずとしてはもちろん、おつまみにもオススメです♪

山あさ子

ご飯に合うボリュームおかず♪

フードコーディネーター

カロリー
517kcal
炭水化物
14.9g
脂質
35.7g
たんぱく質
25.5g
糖質
13.4g
塩分
1.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【1人分】

豚ロース薄切り肉 4枚(120g)
キャベツ 2枚
塩こしょう少々
薄力粉適量
サラダ油大さじ1
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
からし小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
キャベツは千切りにする。
2
豚ロース肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れて筋切りをする。塩こしょう、薄力粉を薄くふる。
ポイント
余分な粉は落としましょう。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。
4
器にキャベツ、3を盛る。

レビュー

4.3

(

100件

)

※レビューはアプリから行えます

たかゆき
からしはそれほど強烈に感じないかな。キャベツを肉で巻いて食べると良き。
しとっぺ
使わなかった納豆のからし消費の参考にしました。
あいまま
マスタードがぴりっと美味しかったですwww
まり
お弁当に入れました。豚切り落としを使いました。

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このレシピの作成者

山あさ子

ご飯に合うボリュームおかず♪

フードコーディネーター

調味料やミックススパイス作り、お味噌や、醤油、ぬか漬け作りが趣味です。毎日の料理を楽しく、もっと美味しく　料理が苦手な方にも楽しく美味しい体験をして頂きたいと思っています。定番料理に一工夫加えるアレンジレシピが得意です。DELISH　KITCHENでは、ユーザー目線で誰でも簡単に作りやすいレシピを開発中です！