お好みのピリ辛で！
豚ロースとゴーヤーのきんぴら
調理時間
約15分
カロリー
250kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
10.7g
脂質
14.6g
たんぱく質
12.7g
糖質
9.7g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚ロース肉を細切りにしてさっと炒めた1品です。お弁当やおつまみにもおすすめ！唐辛子の量でお好みの辛さに調整してください。
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切りわた、種を取り除いて、塩（分量外：適量）をまぶして揉み込み、水で洗い流す。斜め薄切りにする。唐辛子はへた、種を取り除き、小口切りにする。
2
豚肉は1cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3にゴーヤーを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて水分を飛ばしながら炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に出来ました。 豚肉はしゃぶしゃぶ用のロースですが、 レビューを見て、唐辛子を多めにして、人参も少しだけ加えました。 とても好評でした！
ひつじ
意外とあっさり？ 唐辛子増やしても良かったかな！ぴー子
きんぴらもいい感じ♪ でもあと一つ何か入れたい気もする。 ボリューム？かさ増し的な何か欲しいかな♪
マロン☆彡