DELISH KITCHEN

お好みのピリ辛で!

豚ロースとゴーヤーのきんぴら

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    250kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚ロース肉を細切りにしてさっと炒めた1品です。お弁当やおつまみにもおすすめ!唐辛子の量でお好みの辛さに調整してください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切りわた、種を取り除いて、塩(分量外:適量)をまぶして揉み込み、水で洗い流す。斜め薄切りにする。唐辛子はへた、種を取り除き、小口切りにする。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3にゴーヤーを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて水分を飛ばしながら炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    意外とあっさり? 唐辛子増やしても良かったかな!
  • ぴー子

    きんぴらもいい感じ♪ でもあと一つ何か入れたい気もする。 ボリューム?かさ増し的な何か欲しいかな♪

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