おつまみにもおすすめ！
豚ロースのわさびマヨ焼き

Name: おつまみにもおすすめ！ 豚ロースのわさびマヨ焼き
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚ロース薄切り肉 8枚(160g); 酒 大さじ1; 塩こしょう 少々; サラダ油 大さじ1/2; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; わさび 小さじ1

4.3

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249件

)

調理時間

約10分

費用目安

400円前後

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豚ロースを使ったごはんによく合うおかずレシピのご紹介！わさびのツンとした風味がポイント♪風味がとばないように調味料を加えたらさっと炒めるのがポイントです。お箸がすすむ一品をぜひお試しください！

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

管理栄養士

カロリー
311kcal
炭水化物
3.3g
脂質
23.2g
たんぱく質
16.4g
糖質
3.3g
塩分
1.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

豚ロース薄切り肉 8枚(160g)
酒大さじ1
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1/2
☆合わせ調味料
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
わさび小さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
豚肉は半分の大きさに切り、ボウルに入れて酒、塩こしょうをふる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を広げ入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
4
☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

249件

)

※レビューはアプリから行えます

さくもも
レビューでわさび多めが美味しいとありましたのでレシピの1.5倍ほど入れました。また、マヨネーズ感強くてかなりコッテリしてるみたいなので、マヨネーズは気持ち控え目にしました。火を通すと結構辛味が飛ぶので辛さは気になりませんでした。マヨネーズとわさびの風味が合わさってとても美味しかったです。今度は鶏肉でも作ってみたいと思いました。
けちゃ
マヨネーズのおかげか分かりませんが、お肉がしっとり柔らかくてとっても美味しかったです！わさびも風味が残る程度で辛味はなく、言うまで気付かれもしませんでした（笑）ソースが少し濃いめなのでお野菜も入れることをお勧めします。大葉も入れたらさっぱりとしてよかったです！また作ります！
こりゃす
好評でした！タレがとても美味しいです。ボリュームアップのために玉ねぎを入れました。しっかりした味付けなので、しめじやアボカドを入れても合いそう！
にんじんランド
🌱めも・簡単！おいしい！わさび多めで！・次は玉ねぎもいれる・味濃い！かなりマヨネーズ感ある

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このレシピの作成者

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

管理栄養士

病院や保育園にて管理栄養士として勤務し、献立作成や衛生管理、食育などを行いました。その傍ら、管理栄養士・料理研究家の先生のもとでアシスタントを経験し、その後フリーランス管理栄養士として独立。現在はDELISH KITCHENはじめ、食品メーカー、調理家電メーカーや施設、WEB媒体へのレシピ考案・撮影、コラム監修等を行っています。 DELISH KITCHENでは簡単レシピを担当しています。ご紹介しているDELISH KITCHENレシピに、さらに1～2種類の野菜を加えて彩りを良くすることもおすすめです。彩りがきれいだと栄養のバランスも取りやすくなります。副菜を作る時間がないときは主菜にいろいろな食材を使って栄養のバランスを取れる、忙しい毎日でも簡単に作れる料理をご紹介しています。油などはお好きな油を使って調理してみてください。