DELISH KITCHEN
  1. お手軽おかず!牛肉としめじのオイスター炒め

お手軽おかず!

牛肉としめじのオイスター炒め

しめじの旨味とオイスターソースのコクがあわさってごはんがすすみます♪さつまいもはレンジで加熱してから炒めることで炒め時間短縮!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    397kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉150g
  • しめじ 1パック
  • さつまいも 1/2本(150g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • オイスターソース大さじ2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。さつまいもは、水で洗い、縦に4等分に切り、7mm幅に切る。水に10分さらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。

  3. 3.

    牛肉の色が変わってきたらしめじ、さつまいも、☆を入れて中火で1分程炒める。

レビュー

(1件)

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