ごろっとデリ風♪
ブロッコリーと卵のサラダ
調理時間
約15分
カロリー
189kcal
費用目安
200円前後
ブロッコリーと卵だけのシンプルなサラダを作りませんか？ごろっとした盛り付けで簡単なのにおしゃれに見える一品です♪牛乳とマヨネーズで作る特製ドレッシングをかけてお召し上がりください。
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ブロッコリーを入れて1-2分茹でて取り出して水気を切る （お湯は捨てない）
3
同じ鍋に卵を入れて、半熟に茹でて冷水に取って冷まし殻をむき食べやすく切る
ポイント
熱湯に入れて卵を半熟にするときは6〜8分茹でて下さい。転がしながら茹でると黄身が真ん中にきます。
4
ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、ブロッコリーと卵にかける
レビュー
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- ブロッコリーと卵の組み合わせ。。 ほんとに美味しい！
あや
簡単に美味しくできました！むちまろ
シンプルな一品で、ドレッシングも美味しかったです。 半熟たまごは包丁で切るのむずかしそうだったので、箸でわりました。 ブロッコリーが旬なので、また作ろうと思いますSarah
たまごの茹で方がポイント
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ゆう