トロッとあんがよく絡む♪
あんかけスパゲッティ
調理時間
約30分
カロリー
550kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
82.2g
脂質
16.4g
たんぱく質
15.6g
糖質
77.9g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
名古屋の人気ご当地グルメ『あんかけスパゲッティ』をご紹介！手軽に作れるようにデリッシュ風にアレンジ♪太めのパスタにとろみのついたケチャップあんが絡んで抜群のおいしさです。具材はナポリタンのようにソーセージや玉ねぎ、ピーマンを使って昭和感たっぷりの美味しさです。
材料 【2人分】
手順
1
ソーセージは斜め薄切りにする。
2
玉ねぎは切り口を下にしておき、薄切りにする。ピーマンは縦半分に切る。種を取り除き、横5mm幅に切る。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:大さじ1)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。
ポイント
スパゲティは1.8mmのものを使用しています。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを入れて野菜がしんなりするまで中火で炒める。スパゲティを加えて炒め合わせる。
5
鍋に☆を入れて熱し、混ぜながらとろみがつくまで中火で加熱する(あん)。
6
器に4のスパゲティ、具を盛り、あんをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ナポリタンとほぼ同じ具材ですが、こちらは、軽やかな味に、仕上がりますね。(バターとケチャップ とトマトジュースの差なのかもしません) 本場のあんかけは食べたことありませんが、とても美味しかったです。
にゃんにゃむニーナ
トロッとあんがよく絡む、あんかけスパゲッティ キャベツを煮てかさまししました。 トマトは湯むきしました。 甘辛味がたまらない、なすのきんぴら 美味しさ染みる、鯛のお吸い物 うみゃにゃ。レシピありがとうございます。また作ります。Gi
ピーマンのお値段がお高いので、変わりに人参と冷凍コーンを入れました。 食べる前にブラックペッパーと粉チーズをかけました。 美味しくいただきました。ピクミン
味は名古屋のあんかけパスタとは違いました。トマト感の強いナポリタンみたいなかんじです。
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どらむかん