DELISH KITCHEN
  1. トロッとあんがよく絡む♪あんかけスパゲッティ

トロッとあんがよく絡む♪

あんかけスパゲッティ

名古屋の人気ご当地グルメ『あんかけスパゲッティ』をご紹介!手軽に作れるようにデリッシュ風にアレンジ♪太めのパスタにとろみのついたケチャップあんが絡んで抜群のおいしさです。具材はナポリタンのようにソーセージや玉ねぎ、ピーマンを使って昭和感たっぷりの美味しさです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    550kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ソーセージは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    玉ねぎは切り口を下にしておき、薄切りにする。ピーマンは縦半分に切る。種を取り除き、横5mm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:大さじ1)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

    ポイント

    スパゲティは1.8mmのものを使用しています。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを入れて野菜がしんなりするまで中火で炒める。スパゲティを加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    鍋に☆を入れて熱し、混ぜながらとろみがつくまで中火で加熱する(あん)。

  6. 6.

    器に4のスパゲティ、具を盛り、あんをかける。

レビュー

(3件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • クッワメット
    ナポリタンともミートソースとも違ってトマトジュースの酸味がよくとても美味しかったです😋🍴💕
  • Sheep
    ソースを電子レンジ調理にすることで、パスタを湯がいている間に作れました。 ソースを電子レンジで様子を見つつ2分加熱した後、炒めた野菜とパスタの入ったフライパンに流し入れて絡めました。(ソースを絡める時間があったので、パスタは表記より1分早めに出して少し焦げがつくまで炒めました) 電子レンジだからなのか少しとろみが弱かったので、片栗粉は倍量で。 仕上げに胡椒を多めと粉チーズをかけたら、甘い系の苦手な夫も喜ぶ辛めのスパゲッティに仕上がりました。 愛知県民の私も美味しくいただきました。

関連カテゴリー