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旨味が凝縮!

トマトジュースでミートソースパスタ

トマトジュースを使ったミートソースパスタのご紹介です。トマトジュースを使うことで簡単に味が決まり、美味しいミートソースが作れます♪ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    602kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。合いびき肉、にんじんを加えて肉の色が変わるまで炒めて☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で15分ほど煮る。ふたを取り、汁気がなくなるまで中火で5分ほど煮詰める(ミートソース)。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

    TIPS

    塩は水1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4.

    器にスパゲティを盛り、ミートソースをかけてパセリをちらす。

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