DELISH KITCHEN

フライパンで焼く!

ハムマヨエピ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    228kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お手軽に作るお惣菜パンをご紹介♪もっちりとした食感とハムの塩気があとを引くおいしさです。

材料 【4本分】

  • ☆生地
  • ハム 4枚
  • マヨネーズ大さじ2
  • ☆パン生地
  • 強力粉100g
  • 薄力粉50g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • 小さじ1/3
  • サラダ油大さじ1
  • 70cc

手順

  1. 1

    ハムは2等分に切る。

  2. 2

    ボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜる。サラダ油、水を加えてその都度ゴムベラで混ぜ、手で表面がなめらかになるまでひとまとめにする。ラップをして、20分休ませる。

  3. 3

    2を4等分にして、めん棒で8cm×15cmの長方形にのばす。1/4量のマヨネーズをぬり、1/4量のハムをのせる。手前から巻き、とじ目をつまんでとめる。同様にして計4本作る。

  4. 4

    フライパンに水(分量外:大さじ3)を入れてクッキングシートを敷き、3をのせる。キッチンバサミで2cmごとに斜めに切り込みを入れ、左右交互にして斜めにたおす。

  5. 5

    クッキングシートの端を内側にしまい込んでふたをする。弱火で15分程蒸し焼きにする。

    ポイント

    クッキングシートはフライパンからはみ出ないように注意してください。水が少なくなったらその都度足しましょう。その場から離れずに調理してください。

  6. 6

    クッキングシートを取り、両面焼き色が付くまで弱火で3分程ずつ焼く。

レビュー

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  • りのん

    20分生地を寝かせるだけなのでパン作りのやる気のない時に重宝しているレシピです🥰 もちもちしていて肉まん生地みたいです! あとでトースターかフライパンで焼くと焼き目がついてパンっぽくなるので2通り楽しめると思います! 私はマヨとサラダ油抜きで作りました。 サラダ油抜きなので成形はしにくいですが水の量を減らせば成形しやすく作れそうです😂 1個あたり160kcalくらいで作れます。

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