小麦粉で作れる♪主食レシピ23選 すいとんからパン・麺まで

レビュー

• トミーマン

  私は、すいとんに油揚げも入れました。で、醤油ではなく、めんつゆで味付けしました。美味しかったです！

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ちーママ

  我家の夕食には必ず汁物を用意しますが、今日は迷って迷ってDelish検索！ これがあった〜材料バッチリ〜 大鍋で作りました。鶏だしは必須ですね😁

  
• まき

  母親のすいとんは野菜のみのシンプルな味付けですが、お肉が入っているものも母の味とは違っておいしかったです。

  

レビュー

• のんちゃん

  お味噌汁ポッくなるので麺つゆ使いました。麺つゆ入れる前にアクをこまめに取ってから麺つゆ入れました。美味しいです💕😋

  
• にゃんにゃむニーナ

  4日夕ご飯は、 もちもち食感、豚肉と根菜のすいとん こちらに載せました。 他には、 ほっこり優しい味、さつまいもと鮭のクリーム煮 そのまま楽チン、たたいてかぼちゃサラダ チーズ🧀🐭がにゃいにゃ。。。 冷凍されて届いたマスカット、納豆です。 いただきます。 はい、かしこまりました。作らせていただきましたにゃん。 11日夕ご飯は、 もちもち食感、豚肉と根菜のすいとん こちらに載せました。 味噌はと、と、東京様のお味噌にゃ〜。 他には、 ボリューム満点、棒棒鶏春雨サラダ 豆腐ものせてみました。トマトがもうないから、ミニトマトを薄くスライスして、花粉対策でレンチンです。 いただきます。 26日夕ご飯は、 シャッキッと食感が美味しい、スナップエンドウの親子卵とじ こちらに載せました。 さっぱり味で食べやすい、バンサンスー こちらにも載せました。 もちもち食感、豚肉と根菜のすいとん こちらにも載せました。 お餅は、タコ様🐙の有難いお餅です。はにゃー、有難いにゃー。 舞茸出汁入りです。 いただきます。 あとは、お昼に作ったいちごです。また食べます。はたはたも焼きました。うみゃにゃ。

  
• メープル

  みそ味のすいとんが小さい頃から慣れ親しんだ味なのでこれこれー！っていうホッとする味で倍量で作ったけど問題なく美味しくいただきました。 しいたけがなかったので乾燥どんこ入れてしめじも1／2パック入れて食べました！

  
• さやか

  すいとんは初めて作りましたがほうとうみたいで美味しかったです！家族にも好評でまたリピしたいです！

  

レビュー

• Koo

  初めての体験で出来上がった時は感動でした!　コシがあり大変美味しく出来ました次回は食べやすくする為にもっと細く切ります。

  
• こんにちは一🎵

  初めて手打ちうどんを作りました！ 薄力粉と強力粉で作りましたが、すごくうまくできました。寝かせるのは1時間だけしかしなかったけど、こしや塩気がけっこうあって美味しかったです🎵

  
• ジーナ

  ツルツルしこしこ旨い！

  
• よっしー

  市販のかきあげを乗せていただきました♡ しっかり足で踏み、たっぷり休ませると本当に美味しいです。麺を切ったあとくっついてしまったので次回はそこを気をつけます。もちもちでした！

  

レビュー

• さゆ

  初めてパンを作りましたが、とても簡単で楽しみながら作れました。 あまり道具もないまま作ったので型がなく、天板にそのまま乗せて焼きましたがそれもまた可愛く、丸っこく出来上がりました！

  
• km

  バターでは無く、マーガリンで作りました。 香りは劣るかもしれませんが、 味、出来栄え共に大満足です！ 発酵などの時間はかかるものの、 パン作り初めてでしたが、 難しいことは無かったです。 ※発酵はオーブンの35度で行いました。 ●別の日にオーバーナイト発酵で、 　翌朝、起きて20分で焼き立てが 　食べれました。 前晩に、一次発酵→ガス抜き→分割→丸めるまでして、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。 ラップや濡らしたキッチンペーパーで乾燥しない様にして、袋(又はラップ)をかぶせ、 冷蔵庫の野菜室で約8時間程度かけて低温発酵。(二次発酵) 翌朝、野菜室から出して、オーブンへ。 予熱無しの200度で20分〜25分。 200度に温度が上がる間が、ベンチタイム？となるそうです。 普通に作った時と、全然変わらない、 ふんわりもっちりの美味しさでした☆☆ 溶き卵を表面に塗れば、ツヤツヤこんがりのパンになります。 またその後に、表面にキッチンバサミで十字の切れ目を入れ、バターとくるみを乗せて、グラニュー糖をまぶして焼くと、カリカリで香ばしくて甘味のある美味しいパンが出来ました

  
• しろうと

  1個あたり30g程度にわけました。良い型がなかったので、パウンドケーキの型も使いました。味は美味しかったです。個別に千切って冷凍して、食べるとき40秒チンして食べました。美味しかったです。

  
• mii

  とても美味しく出来ました!! 電子レンジの発酵機能を使いしっかりと発酵がされとてもふわふわになりました👍👍

  

レビュー

• あーちゃん

  手順1の捏ね時間は10分〜15分ほどでやりました。こね終わった時はねばねばしてて大丈夫かなと思いましたが無事にふわふわに仕上がりました。シナモンシュガーを混ぜましたが美味しかったです！ちなみに炊飯器の発酵モードで40分ほどやりました。また作ります。

  
• mugi

  裏返しで写真を撮ってしまいましたが表側は美味しそうに焼けてました！出来立てはとてもふわふわでほんのり甘くて美味しかったてす😋また作りたいです！

  
• りんごあめ

  人生初のパン作りでしたが、上手く作れました！ 自分でこねて、発酵を待って焼いて…まるで大切に育てた我が子のようで、焼き上がりがとっても嬉しかったです！ もちもちふわふわでおいしい！ ちなみに、小さい炊飯器しかないのでレシピの半分の量で3合炊きの炊飯器で作りました！

  
• miyuki

  炊飯器で二次発酵までしてからケーキモード４０分で完成しました。初めてのパン作り楽しかったのでまた試します♪

  

レビュー

• yy

  簡単美味しい！ 余ったカレーが一食分あったのでそれで。我が家のジャガイモは大きめなので、小さくしてからレンジに入れました。 発酵が、雪国の冬だし時間通りだと物足りないかなと思いつつとりあえずそのままでやって見ましたが、問題なくおいしかったです。 カレーのみでしたが、チーズがとっても欲しくなりました！入れればよかった！！

  
• あさんば

  包み方を、ご指南いただけたら良かったのに…。 インスタントより、やっぱし自宅カレーの残り一食分のほうが美味しいですよ～♬食べ応えもあるし(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡ 家族から何度もリピート受けてます。 実は、とっても簡単✧⁠\⁠(⁠>⁠o⁠<⁠)⁠ﾉ⁠✧
• シンタロー

  以外に簡単でした❗️そして、美味しく出来ました❗️また、作ります。チーズインしても美味しそうですね。

レビュー

• はにゃにゃんだー

  小さめに作ってみんなでシェア！　みんなに大好評でした☆ ありがとうございました！

  
• ぽんまま

  初めてのパン作りで、かなり不恰好になってしまいましたが、とっても簡単にフワフワで美味しいパンが作れて家族にも好評でした！ 自分が悪いのですが、余所事して様子を見ずに１５分焼いたら底が少し焦げて固くなってしまいました。 うちのオーブンだと１５分は長すぎたみたいです😭 それでもとっても美味しく焼けたので 次回は余所事をせずに様子見つつ焼き時間調整してリベンジしようと思います！

  
• あ

  こねる時にクルミが生地から落ちて少しこねにくかったです。次作る時はもっとクルミを細かく刻んでから生地に入れようと思います。こねが足りなかったのか、市販のパンよりも少し固く感じました。シンプルな味でとても美味しかったです🌷

  
• よっしー

  レシピ通りに作りました。少しかためですが、これはこれで食べ応えがあっておいしいです♡次回は強力粉を少し減らそうかと思います..

  

レビュー

• ねーさん

  チーズもちょっとトッピングしてみました🧀 ツナのオイルをちゃんと切っておかないと水っぽくなってしまうので注意❗

  
• rose

  ふわふわでおいしかった 軽くて沢山たべてしまいました。ツナがもっと沢山ほしかったので次は倍でやってみます。

  
• がっちゃん

  軽い生地で食べやすいパンができました！ 簡単でおいしかったです！また作ります！

  
• ベティー

  簡単にできました！ 子供に好評でした！

  

レビュー

• たまご

  しっとりふわふわ！ とっても美味しかったです。 濡布巾でしっかりと膨らんだので 良かったです(*´◒`*) ホームベーカリーで作るので簡単でした！ リピしていきたいです！

  
• 夕飯を作る小6主婦歴三年

  美味しい！ 生地をスケッパーで切るとき、生地がスケッパーについてきて 少し大変だったけど、それ以外はすご〜く簡単でした！ パン作り初心者ですが、とっても上手に出来ました。 ほんのりバターの風味がして、 とっても良い香りがして美味しかったです♪ フワッフワで柔らかくモチッと美味しかったです！ もう少し砂糖減らしても良いかもしれません。 16分くらい加熱しました！ すぐ1つ食べちゃいました😓

  
• こっちー

  ハロウィンに娘とおばけパンにしました！！ チョコペンでおばけの顔を書くのはうまくいかなかったっけど、パンはふわふわでとっても美味しかったです♡♡すごく簡単でした！！ また作りたいです🎵

  
• みか

  PanasonicのHBで、イーグルを使って作りました。 ふわふわでとっても美味しかったです。 わたしのレシピ帳にも書き残しました♡ 素敵なレシピありがとうございます！

  

レビュー

• あーちゃん

  何回か作ってもちもちでおいしかったので今回は具材を上にのせてピザにしてみました。 30分発酵させている間にピザソースを作り、生地は4等分にして、ピザソース、コーン、チーズをトッピング。250℃で4〜5分焼いてできました。 4歳の息子と一緒に作りましたがとても喜んでくれました。 おいしかったです。

  
• pchan

  いい感じに膨らみました 半分に切ると空洞がちゃんとできていて切り込み要らずでした 簡単です サイズは小さ目です

  
• mint

  フムスと一緒に食べるためによく作ってます。とても簡単なので助かります。
• 万年ダイエッター

  もちもちだし、うまく膨らんでくれて、簡単でした！ただ、時間が経つともちもちではなくパリッとしてしまいます🥺

レビュー

• あるる

  手こね&パウンド型で作りました！ お出かけしてる間に室温(30度)で一次発酵してたら、過発酵に、、、泣 追い討ちをかけるように、バターが生地からはみ出てきました なんとか完成！味は悪くないものの、過発酵で形が崩れやすくなってしまいました 焼いた後の鉄板にバターが大量に流れ落ちていたので、パウンド型が小さかったのかな 散々だったので、リベンジします！

  
• ミミ

  こちらのデニッシュ食パンは生クリームが入らないレシピなため買い足す手間がなく自宅にある材料で手軽に作れました。バターたっぷりですが生クリームが入ってないぶんデニッシュにしてはコクが足りないように私は感じました。

  
• ぷよぷよプリン

  一斤用の型がなかったので、手持ちのパウンドケーキを焼く時に使う100均で購入した型に三つ編み一段編みにして型に入れ焼いてみました。蓋もなかったので出来上がりは三つ編みのままの形で、また違った焼き上がりになりましたが､それはそれでなかなかいい感じに仕上がり大満足❣️ バターたっぷりの美味しいデニッシュに焼き上がりました(^^)

  
• ぶーちゃん

  まず始めにパルミエを習いに上手く出来る❣️😋 ことに味を占め デニッシュパンへと😅 それが…早く食べたい気持ちに焦りがあって 発酵が足りなかった失敗作↓ 諦めきれず第2.第3へと今日も挑戦🤣 何としても中を渦🌀にして作りたい‼️

  

レビュー

• きく

  寝かせず、オーブンで180w15分でやりました！！ 簡単にできてよかったです！

  
• つかさ

  ウインナー切らしてて、代わりに入れる具材が何も無かったので、粉チーズ振らかけました。表記時間より長く蒸し焼きにしてしまったため、底が焦げましたが、表面は上手くいったかな？と思います(*^^*) 手軽に作れるし、ウインナー以外でも美味しく出来そうなので、また作ろうと思います✨

  
• ねここ

  混ぜるだけでとても簡単でした！ 外はサクサク、中はしっとりにできて大満足です✨ 味はナンに近くて美味しかったです☺️

  
• えつ

  初心者でも簡単につくれました！ マスタードは粒入にしました。 美味しいです。

  

レビュー

• 岡まり

  孫から、おばあちゃん迄。 家族皆大好きな蒸しパン♡ です。 お友達とのお茶や、職場に持って行ったり。 皆から喜ばれます。
• カイ

  よもぎ粉とおからパウダーをちょい足しして、作ってみました。

レビュー

• ぱんだ

  甘さは限りなく控えめです。 子供のおやつとかにちょうどいいです！ 食べる時に好みのソースや(チョコレートやメープルシロップなど)ジャムなどをかけたりつけて食べると美味しかったです！
• トシ

  レシピ通りに作ったけど、ふんわり感がなく味もなく頼りない…。なんだか不満が残る感じ。

レビュー

• お砂糖▸◂

  おうちにあった練乳が少なかったので大さじ2で🥛8号アルミカップに流し込んで作りました🇨🇳🌟蒸し器が無いのでフライパンに1cm水を張って沸騰させ、火を止めてマーラーカオを入れ菜箸を1本噛ませて蓋をし弱火で20分程蒸しました(*•̀ᴗ•́*)و 途中で蒸し上がりを確認する際、レーズンを足しています🍇

  
• レコロ

  レーズン入れて作ってみました♪すごく簡単♡しっとりなのに、ベタベタしてなくて、美味しかったです＾＾蒸しパンが苦手な息子が喜んで食べてました。

  
• cherry

  やさしい甘さの蒸しパンでした。 家族にも好評でしたので、また作ってみます。

  
• みよとも

  あっさりしていて、簡単にでき美味しく頂けました。 蒸し器がなくても、フライパンで蒸すことができました。

レビュー

• マル

  ピザソースを照り焼きソースを使って和風ピザにしてみました！ 簡単に焼けるピザなので朝食にピッタリです！

  

レビュー

• オチキさん

  焼き加減が難しかったです。 ボリューミーでとても美味しかった！！ また作ってみようかな(˙ᗜ˙)

  
• よっしー

  じゃがいもとピーマンも追加して作りました。 オーブンで210℃20分で焼きました～！ ボリューミーで美味しいです♡トマトソースいい感じ♡

  
• Alexandre PA

  私は車椅子使用者なので作るに苦労しましたが、手順を追って作ってみたらとても美味しく出来上がりました^_^ 感謝です♪今日はもうこれだけで凌ぎます^_^

  
• サマンサ

  とても美味しくできました！ 具材はトマトとソーセージの他にズッキーニがあったので、そちらも入れてみてもおいしかったです！また、トマトソースに胡椒、塩、ケチャップ以外にもオレガノを入れると香りがついて良かったです！ フライパンが少し大きすぎたので生地が薄っぺらくなってしまったのですが、オリーブオイルを塗っていたのであまり焦げずに済みました！ 次は生地の量を増やして、他の具材も入れて再チャレンジしようと思います！

  

レビュー

• ゆか

  薄力粉の買い置きが沢山あるので、たこ焼きの粉を買わず、このレシピで作ってみました！ 家族大人2人なので、材料は、×0.7（玉子は2こ）で作ってみました。 我が家のホットプレートでは、30個分が1回で作れます。 生地は、もう少し多くても良かったけど、ほぼピッタリ。 とても、美味しくできました！ もう、たこ焼きの粉は、いらないです(笑)

  
• ゆい

  キャベツを入れて、46個作れました！ 薄力粉が余ってたので良かったです♪

  
• nullpo-ga

  子供がいきなり食べたいと言い出したので、急遽メニュー変更で作りました。小麦粉が足りなくて、片栗粉を半分加え、紅生姜の代わりに、チューブ生姜を生地に混ぜて代用。何とか形になりました。少し生地の量が多い気がしたので、星4です。

  
• コロ助

  3回目になるといい感じに焼けるようになりました！

  

レビュー

• pchan

  トルティーヤ作りました またリピしたいです

  

レビュー

• ライ麦パン

  めちゃ美味しかったです！ あと一品として作ったので、玉ねぎ1/2個、薄力粉・片栗粉・水はレシピの半分で作りましたが、ちょうど良い量になりました。 タレはポン酢で簡単にしちゃいましたが、充分美味しかったです！ また作りたいです。

  
• さっちゃん

  もっちもちでめっちゃ美味しい！ 薄いから簡単に焼けるのも良いですね！ タレは冷やし中華のタレがあったので ラー油と辛子と混ぜてみました リピ決定です 🔥313 🥚11.5 🧂2.5

  
• モーリス

  桜えび多めが美味しいです、大好評でした。

  
• のぶちゃん

  サクサクもっちもち‼︎冷蔵庫の余り物をよく突っ込みます。今日はカニカマ入れました。

  

レビュー

• はな

  ふんわりもっちもち！！ これはお勧めです！市販のホットケーキミックスよりずっとおいしくできます。 豆腐の裏ごしは面倒だったので、泡立て器でそのままカシャカシャやって滑らかにしました(すみません)が、特に問題ありませんでした。 タネが少し硬めなので、まん丸に焼くのは難しかったです。

  
• ねこさん

  絹豆腐がなくて、木綿豆腐で作りましたが ふっくら美味しく出来ましたー！

  
• マミーポコ

  有塩バターで代用しました。ふっくらもっちりで、ずっと気に入って使っていた少しお高めのHMよりも美味しい！と子供たちも絶賛でした。 ただ、豆腐は濾すと全部が落ちなくて、勿体なかったので2回目以降はホイッパーでかき混ぜました。 牛乳を30cc増やすと扱いやすかったです。
• デリッシュさん

  写真取り忘れたけど、すごくふわふわで定番にしたい♡

レビュー

• 和紗

  初めてニョッキを食べたので、成功なのかは よく分からないんですけど(笑) 美味しく出来ました！ モチモチしていて食べごたえもあり、お餅が苦手な私でも 食べられました😋

  
• なつ

  材料が無くて、ソースは市販のバジルソースで。 ニョッキだけ参考にさせてもらいました！ 他の方の投稿を参考にしつつ、しかし分量通りでもちもちのかぼちゃの甘みがしっかり感じられる美味しいニョッキになりました。 教訓としては、打ち粉をケチらずにしっかりしないとブサイクな形になるという事ですかね。笑

  
• よっこ

  強力粉にしたのと、かぼちゃの皮もそのままで作りました。甘味がないかぼちゃだったので塩ではなく砂糖と少しの牛乳を加えてニョッキに凍ました。思った通りの味になりました。
• ちゃん!

  かぼちゃの皮そのまま、ミートソースはフライパンで作ってミックスビーンズを加えました。 皮は茹でてる時に剥がれやすいです。 ニョッキは茹でると膨張するので、小さめに整形した方が良さそう。 思ったより手軽で美味しかったのでまた作ります！

レビュー

• もぐもぐおぐりん

  簡単で美味しいのでお気に入りです！ ダイエット中なので、牛乳→オーツミルク大さじ2と1/2、小麦粉全量→おからパウダー30gに変更して作るのが定番です。 具材はその日の気分で変えて楽しんでいます。写真はとうもろこし、ハム、ピーマン、トマトを入れました。塩を少し減らして黒こしょうを多めに入れるのがおすすめです♪

  
• キャサリン

  とうもろこしが家にあって使いました。オリーブオイルととうもろこし感があって美味しいです。

  
• hiyonjun

  材料もレシピも気張らず家にあるもので作れた。おもてなしでなくても、週末おめざやティータイムにオススメ！甘さが控えめなのが良い！

レビュー

• よっしー

  海外で見かけるような太めでもちもちした生パスタになりました♡美味しいし、何より作るのが楽しいです♡