鶏肉と小松菜のポン酢炒め

手順

1. 1

   小松菜は根元を薄く切り落とし、3cm幅に切る。葉と茎に分ける。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。小松菜の茎を加えてしんなりするまで炒める。小松菜の葉を加えて油が馴染むまで炒め、ポン酢しょうゆを加えてさっと炒める。