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香ばしい風味♪

ごま大福

レンジで簡単に作れる大福レシピのご紹介♪モチモチの求肥にあんこを入れて、黒すりごま、白すりごまをまわりにまぶします♪ごまの香ばしい風味とプチプチとした食感がたまりません♪一口サイズなのでペロリと食べれます!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

  • 白玉粉 100g
  • 砂糖 20g
  • 120cc
  • こしあん 200g
  • 黒すりごま 10g
  • まぶす用
  • 黒すりごま 20g
  • 白すりごま 20g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにこしあん、黒すりごま(10g) を入れて混ぜ、8等分にして丸める。

  2. 2.

    耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱し、よく混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる。

    TIPS

    ダマがなくなるまでよく混ぜましょう!

  3. 3.

    バットに白すりごまを入れて2の半量をのせ、表面に白すりごまをまぶす。スケッパーなどで4等分に切り分け、1をのせて包む。同様に計4個作る。黒すりごまも同様にして計4個作る。