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白玉団子を一工夫!

くるみ餅の黒ごまあん

モチモチの団子にくるみがアクセント! 黒ごまあんがよく合います! とっても簡単!お子様にもおすすめです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    56kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 12個分

  • 白玉粉 60g
  • 砂糖 20g
  • ウーロン茶 大さじ4
  • くるみ 20g
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆黒ごまあん
  • 黒ねりごま 大さじ1
  • あんこ 50g
  • 牛乳 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、ウーロン茶を少しずつ加え、その都度混ぜる。

  2. 2.

    サラダ油を加え、耳たぶくらいの固さになるまでこねる。

  3. 3.

    くるみを割りながら加え、混ぜる。

  4. 4.

    12等分にしてまるめる。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    TIPS

    お好みで牛乳を足して濃度を調整してください。

  6. 6.

    鍋に湯をわかし、4を入れて浮き上がってから1分程ゆでて水にさらし、水気を切る。

  7. 7.

    器に盛り、5をかける。