DELISH KITCHEN

白玉団子を一工夫!

くるみ餅の黒ごまあん

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    56kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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モチモチの団子にくるみがアクセント! 黒ごまあんがよく合います! とっても簡単!お子様にもおすすめです♪

材料 【12個分】

  • 白玉粉60g
  • 砂糖20g
  • ウーロン茶大さじ4
  • くるみ20g
  • サラダ油小さじ1
  • ☆黒ごまあん
  • 黒ねりごま大さじ1
  • あんこ 50g
  • 牛乳 小さじ2

手順

  1. 1

    ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、ウーロン茶を少しずつ加え、その都度混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を加え、耳たぶくらいの固さになるまでこねる。

  3. 3

    くるみを割りながら加え、混ぜる。

  4. 4

    12等分にしてまるめる。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    ポイント

    お好みで牛乳を足して濃度を調整してください。

  6. 6

    鍋に湯をわかし、4を入れて浮き上がってから1分程ゆでて水にさらし、水気を切る。

  7. 7

    器に盛り、5をかける。

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